Publicado en: En Sociedad (13 de Junio 2020) Esta terrible pandemia no solo nos ha aislado y confinado, también ha supuesto un importantísimo cambio en nuestras vidas. Hemos tenido que modificar hábitos, la forma de trabajar o la manera de … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (13 de Junio 2020) La palabra solidaridad se ha convertido en un must para nuestros chefs durante esta pandemia. Solidaridad y apoyo entre ellos mismos, como la fantástica iniciativa #mantenvivoelfuegordque, a través de las redes sociales, ha … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (30 de Mayo 2020) En las últimas CF desvelamos los bulos gastro. Porque esta terrible pandemia ha invadido el planeta de rumores y conjeturas. En el mundo de la gastronomía ocurre constantemente lo mismo. Las noticias falsas … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (2 de Mayo 2020) A pesar del confinamiento y de este maléfico virus que amenaza con volvernos a todos locos, continuamos con nuestras Crónicas Foodies. En la última edición te hablamos de todos esos ingredientes que, según el CNTA (Centro Nacional … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Julio 2019) Símbolo de fiesta y glamour son imprescindibles en las grandes celebraciones, aunque cada vez ganan más adeptos en el día a día. Ambos tienen burbujas, pero te contamos las diferencias para que sepas a distinguir … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020) En las últimas Crónicas Foodies te hablamos de La Casa del Vino, el nuevo spot que, tras algo más de 2 meses de su apertura, ha supuesto una bocanada de aire fresco al … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020) En las últimas Crónicas Foodies hablamos de cuando el gran Andoni Luis Anduriz no contó en el Mirex su particular universo gastronómico. Una filosofía que, más que saciar el hambre o contentar el paladar, se replantea … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (8 de Febrero 2020) En las últimas Crónicas Foodies te explicamos la visita de laureadísimo Alain Passard a RD. El chef de L´Arpège, el próximo 27 y 28 de marzo, ofrecerá dos exclusivas cenas en Casa de Campo. Una extraordinaria idea de Corinne Bouygues … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (8 de Febrero 2020) En las últimas Crónicas Foodies te hablamos de propuestas innovadoras, modernas, atrevidas. Intrépidas alternativas a ese estereotipo de restaurantes (lamentablemente tan abundantes) que, inspirados en una supuesta cocina cool, plantean fórmulas … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (25 de Enero 2020) Todos disfrutamos de lo lindo con … … una velada especial a base de The Glenrothes. Porque hace unos días, en las fantásticas instalaciones de La Cuisine Appliances pudimos disfrutar de una … Sigue leyendo
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