Biofase, los cubiertos de lo más eco-friendly

Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020) Todos queremos nuestro take away con … … un par de cubiertos de lo más eco-friendly. Como los que ha creado la compañía mexicana Biofase a base de huesos de aguacate. Y … Sigue leyendo

Se acerca el Gran Premio Culinario

Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020) Todos se están entrenando … … para el Gran Premio Culinario. Porque en el marco de Expogastronómica celebrará este año su segunda edición. Divididos en tres categorías (estudiantes, expertos y pastelería) a … Sigue leyendo

La Casa del Vino protagonista de las últimas CF

Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020)   En las últimas Crónicas Foodies te hablamos de La Casa del Vino, el nuevo spot que, tras algo más de 2 meses de su apertura, ha supuesto una bocanada de aire fresco al … Sigue leyendo

República Dominicana gana el Oro en el Ika

Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020) Todos celebramos con pasión… … el triunfo de Ana Lebrón en el Ika Culinary Olympics 2020. Porque nuestra estimada chef se hizo con una medalla de oro en Individual Culinary Art.   … Sigue leyendo

VI Foro Gastronómico Dominicano

Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020)   Todos estamos ahora mismo… … disfrutando de la sexta edición del Foro Gastronómico Dominicano. Porque en el Dominican Fiesta y bajo el marco de la Fundación Sabores Dominicanos se está debatiendo … Sigue leyendo

Cuando se habla de la Gastronomía más Pura

Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020)   Fue lo que ocurrió hace unos días en la última cita de Hablemos de Gastronomía del Mirex, ese ciclo de ponencias que, desde finales del 2017 y bajo el marco de … Sigue leyendo

Todo a punto para Expogastronómica 2020

Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020) Todos debemos prepararnos … … para la Expogastronómica 2020. Porque este año Hostelería News y Taste han unido esfuerzos en lo que será una gran fiesta para el sector. Dos días de … Sigue leyendo

Andoni Luis Anduriz encabeza las últimas Crónicas Foodies

Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020)   En las últimas Crónicas Foodies hablamos de cuando el gran Andoni Luis Anduriz no contó en el Mirex su particular universo gastronómico. Una filosofía que, más que saciar el hambre o contentar el paladar, se replantea … Sigue leyendo

Chef Tita galardonada como Personaje Excelencia Gourmet 2019.

Publicado en: En Sociedad (8 de Febrero 2020) Todos estamos celebrando … … el reconocimiento que le han dado a mi estimada Chef Tita. Porque en el marco de la última Feria Internacional de Turismo (Fitur) de Madrid, el Grupo … Sigue leyendo

Martín Omar abre El Colma.do

Publicado en: En Sociedad (8 de Febrero 2020) Todos nos volvemos locos …. … ante las deliciosas catibías que está ofreciendo el gran Martín Omar en El Colma.do. Porque mientras se fragua su proyecto de escuela en la zona de … Sigue leyendo