Publicado en Manjar (Septiembre 2017) Nada más verlo te seducirá, pues el brillo y color resinoso del Amber de Macallan auguran lo que sentirás al probarlo. Sutil, elegante y delicado, la madera no tapa los aromas cítricos y frutales. Perfecto … Sigue leyendo
Archivos Mensuales: May 2018
Cerveza Oceánica
Publicado en Manjar (Septiembre 2017) Porque es peculiar, con mucha personalidad y nos encanta su historia. Pues la Negra Marinera de Mustache enlaza con la ancestral tradición de los pueblos pesqueros de Reino Unido e Irlanda de tomar cerveza negra … Sigue leyendo
No pararás de mojar Pan
Publicado en Manjar (Septiembre 2017) Porque las xapatas de la Panadería Hecho a Manoson cosa de otro mundo. Aéreas, con crujientísima corteza y esa miga sabrosa y ligeramente ácida que le da una masa madre cuidada con esmero. También están haciendo … Sigue leyendo
La Copas con más glamour
Publicado en Manjar (Septiembre 2017) Porque cuando bebemos champagne nos gusta al estilo Versalles. Si bien es cierto que se aprecian menos sus cualidades organolépticas, con las copas pompadour la burbujeante bebida gana muchísimo charme. Las de Luigi Bormioli nos … Sigue leyendo
Nuestro Manjar Selection #6
Publicado en Manjar (Septiembre 2017) El Organic Green Tea de Kombucha RD, el jugosísimo Rib Eye de One Olive, las copas pompadour de Luigi Bormiol o las deliciosas xapatas de la Panadería Hecho a Mano son algunos de nuestros Manjar Selection. Te lo aseguro, son esas recomendaciones … Sigue leyendo
Yanet Acosta, la crítica gastronómica contemporánea
Publicado en Manjar (Septiembre 2017) Entrañable y cercana, Yanet Acosta @yanetacosta ha cambiado el panorama de la crítica gastronómica en España. Con una bocanada de aire fresco, ha destapado el oculto mundo de los críticos, mostrando que más … Sigue leyendo