Agua de Abedul

Publicado en: Shine Magazine (Marzo 2017) Es el último grito para amantes de lo detox, pues limpia (a la misma vez) el hígado y el riñón. Su excepcionalidad en esta doble acción purificadora (muy pocos activos de fitoterapia son capaces … Sigue leyendo

Sabores de Oriente

Publicado en: Shine Magazine (Marzo 2017) Porque desde Túnez (y el próximo Oriente) nos llega la harissa, una salsa picante que –como la piedra filosofal- convierte en oro todo lo que toca. Ahora está más de moda que nunca pues … Sigue leyendo

En Manjar nos preguntamos si caminamos hacia el crudivorismo

Publicado en Manjar (Diciembre 2016) El hombre es el único animal que cocina. Es más, existe la teoría de que cuando aprendimos a cocinar nos volvimos seres inteligentes. La cocción no solo nos colocó en el eslabón más alto del … Sigue leyendo

Mejor sin Sorbete

Publicado en: Shine Magazine (Marzo 2017) ¿Sabes que un restaurante consume 45.000 sorbetes al año? Imagina todo el desperdicio de plástico que significa eso. Por eso desde aquí queremos sumarnos a la campaña de Mejor sin Sorbete (www.vivirsinplastico.com) que desde … Sigue leyendo

Guinness del Lujo

Publicado en: Shine Magazine (Marzo 2017) No es posible ningún otro titular, porque el súper exclusivo hotel Burj Al Arab Jumeirah ha unido fuerzas con AmStur Caviar para romper el récord de la lata de caviar más grande del mundo. … Sigue leyendo

El nuevo Manjar ya está en la calle

Publicado en: Manjar (Marzo 2017) El nuevo Manjar ya vio la luz. Una edición llena de novedades, reflexión, actualidad, humor y gastronomía en mayúsculas. ¿Te gusta nuestra portada? Y esta es mi Carta del Editor: Créeme, hablar de sensualidad y … Sigue leyendo

Pancakes perfectos

Publicado en: Shine Magazine (Marzo 2017) Tus desayunos cambiarán radicalmente con este gadget, pues la marca de utensilios de repostería Lékué ha ideado el Batter Shaker, una coctelera para realizar masas batidas de una forma sencilla, rápida y sin ensuciar … Sigue leyendo

Luce figura esta Semana Santa

Publicado en: Shine Magazine (Marzo 2017) Tener un tipazo estupendo será más sencillo con PercentEat, porque esta app te informa como anda tu dieta de calorías. El funcionamiento es muy sencillo ya que una vez calibradas tus necesidades (según edad, … Sigue leyendo

Las 8 estrellas Michelin de Martín Berasategui en Paradisus Palma Real

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (25 Marzo 2017) La ocasión no es para menos, pues en la edición 2017 Michelin* otorgó una tercera estrella al restaurante Lasarte de Barcelona, sumando el octavo macaron para Martín Berasategui y convirtiéndolo en … Sigue leyendo

La expo de El Celler de Can Roca

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (25 Marzo 2017) Con el sugerente título “De la tierra a la luna”, El Celler de Can Roca -restaurante reconocido como uno de los mejores del mundo, con 3 estrellas Michelin y liderando la … Sigue leyendo