Publicado en: Manjar (Diciembre 2017) Porque la gente de Veleiro hace sus productos con mucho cariño y se nota. Su Spicy Mamajuana es delicada, de largo sabor, profunda y compleja. Todo lo que se espera de un licor de esta índole. Además … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar (Diciembre 2017) Porque Noé, el Pedro Ximénez de González Byass, te lleva a una montaña rusa de sensaciones que difícilmente encontrarás en ningún otro vino de licor. Su color ébano intenso, su olor a frutas pasificadas, a … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar (Diciembre 2017) Porque los Tortellinis de Chivo de Isabella no solo son melosos y de potente sabor sino que la deliciosa crema de queso de cabra sobre la que se acuestan sirve de hilo conductor de pequeños toques de … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar (Diciembre 2017) Porque los Real Vegetables Chips de Terra mezclan en la misma fundita yuca, chirivia, taro, batata y batata dulce. Fritas en su justa medida y terminadas con un toque de sal marina, es un snacktan delicioso con … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar (Diciembre 2019) Qué es un sabich , el pandam (el nuevo superfood) o esos réchaud que invaden los comedores de todo restaurante de postín. Los pocket pizza, la viejuna manera de cortar con el cuchillo al … Sigue leyendo
Receta del libro The Flavor of Paradise Foto por Anita por el Mundo El casabe es el legado viviente de los ancestros taínos. Una receta con un solo ingrediente, tan antigua como sencilla de preparar. PREPARACIÓN: 5 minutos – TIEMPO … Sigue leyendo
Receta publicada en Cocina ConCiencia contra el Cáncer Para 4 personas Ingredientes: Para la crema montada de Matcha: 250 gramos crema de leche al 45%, 1 cucharada de té Matcha, 2 huevos, 45 gramos de azúcar Para el cloud bread de Matcha: 1 … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar (Diciembre 2017) ¿Quién no conoce el Cronut? ¿Quién no recuerda a Mindy, la ginecóloga dicharachera de The Mindy Project, encerrada en un ascensor explicando como el zamparse un cronut –tras su clase de spinning- forma parte … Sigue leyendo
Receta del libro The Flavor of Paradise Foto por Anita por el Mundo El turrón tiene su origen en la Península Arábiga. Su mención más antigua se encuentra en un tratado médico del siglo XI donde lo llaman “turun”. … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar (Diciembre 2017) Artículo de Maris Samayoa Para 16 personas – Fácil – 1.30 horas Ingredientes: Para el cake: 4 oz. de mantequilla sin sal, 8.5 oz. de chispas de chocolate negro, preferiblemente 70% de cacao, 1 3/4 tazas de azúcar , 1 … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar (Diciembre 2017) Artículo de Andrew Brant Las diferentes categorías del espumoso con más glamour Vienen las Pascuas y el Año nuevo, tiempo de celebrar y compartir. Es cuando sacamos la mejor vajilla y cristalería, y … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) El nuevo Manjar ya está en la calle. La edición más sabrosa, más dulce, más pletórica. Un número repleto de novedades, reflexión, actualidad, humor y gastronomía en mayúsculas. ¿Te gusta nuestra portada? Nos la hizo … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar (Diciembre 2017) Artículo de Pavol Kazimir ¿Quieres un cóctel sorprendente para estas próximas fiestas? Pavol Kazimir, el brand global ambassador de Brugal nos propone uno a base de jengibre, limón y miel. Los auténticos sabores de la … Sigue leyendo
Receta del libro The Flavor of Paradise Foto por Anita por el Mundo Parientes de los británicos dumplings,los potetbamnoruegos, los pelmonirusos o los hindues gujhia, estos bollitos de harina se encuentran en casi todas las culturas culinarias del planeta. … Sigue leyendo
