Publicado en: En Sociedad Terminados los festejos, los brindis, los buenos deseos de nochevieja (aprovecho para mandarles los míos) y llega el momento de afrontar el nuevo año. Hecho balance, tenemos por delante 366 días (este año es bisiesto) … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad Todos queremos un ejemplar de … … el último libro de mi estimada Gabriella Reginato. Porque tras diez años tras los fogones, ha plasmado en esta obra toda la alegría, emoción, satisfacción y sobretodo amor que … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad Todos disfrutamos de lo lindo con … … una velada especial a base de The Glenrothes. Porque hace unos días, en las fantásticas instalaciones de La Cuisine Appliances pudimos disfrutar de una Cocktail Pairing Experience. Tragos … Sigue leyendo
Publicado en Manjar Selmelier El servicio del restaurante no para de inventarse nuevas formas de llamar la atención, e intentar recuperar el esplendor de los camareros de la grand cuisine. Quizás por eso al clásico sommelierse han añadido otras … Sigue leyendo
Publicado en Manjar Brookies Otro enjendro más nacido de algún doctor Frankenstein con alma de cocinillas. Si la fiebre del mestizaje pastelero empezó con los cronuts ahora un anónimo iluminado a inventado los brookies. Como podrás imaginar, proviene … Sigue leyendo
Publicado en Manjar Staycation Si en términos generales staycation significa convertirte en viajero, en turista de tu propia ciudad, al llevarlo al plano gastro es la divertida tarea de descubrir locales, tiendas o mercaditosque frecuentan los visitantes de nuestro … Sigue leyendo
Publicado en Manjar Sigue esos preceptos con devoción y tu arroz será mejor recibido que Santa Claus 1 Mostrarás tu destreza con el cuchillo Picando todos los ingredientes del sofrito a mano y delicadamente 2 Cultivarás la paciencia de … Sigue leyendo
Publicado en Manjar A más de 52 mil restaurantes alrededor del mundo te dará acceso esta app. Con sus potentes filtros de búsqueda encontrarás el lugar ideal según tus necesidades, gustos o mood del momento. Además podrás hacer o modificar … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad Todos queremos calzarnos un par de… … los nuevos sneakers Jack Daniel´s. Porque no contentos con ofrecer al mundo el más famosos del los bourbons, la destilería nortamericana ha lanzado una colección de zapatillas inspiradas en … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad Todos soñamos cocinar las recetas de … … Micaela Tolentino, y ahora es posible porque la chef acaba de lanzar su libro de recetas. Recetas de toda una vida es un compendio con más de 100 … Sigue leyendo
Publicado en Manjar Su arrolladora fama abarca cualquier faceta de la gastronomía. Su personalidad imprime de carácter un imperio de restaurantes, bistrots, panaderías, productoras de televisión, editoriales o tiendas on line. Pero son The French Laundry en el Valle … Sigue leyendo
Publicado en Manjar El nuevo Manjar ya está en la calle. La edición más festiva, más navideña, más colorida. Un número repleto de novedades, reflexión, actualidad, humor y gastronomía en mayúsculas. En esta ocasión la espectacular portada la realizó nuestra … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad Todos soñamos celebrar la navidad… … con un Cerdo a la Caja China en nuestra mesa, y si es de Carnetto mejor que mejor. Porque 25 años avalan su savoir faire y eso se nota en … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad Todos deseamos en nuestro trago … … unas gotas (o varias) de Roku Gin. Porque esta ginebra japonesa artesanal premium creada por la histórica destilería de Suntory Liqueur Atelier en Osaka es pura sutileza. Elaborada a partir … Sigue leyendo
MakinGastronomy 