El primer Flavors del 2019 en Casa de Campo

Publicado en: En Sociedad (29 de Junio 2019)   ¡Ya llegaron los Flavors! Así es, las citas más gastro de Casa de Campo, se han puesto en marcha por cuarto año consecutivo. Con el mismo compromiso de excelencia de las … Sigue leyendo

Las últimas CF

Publicado en: En Sociedad (29 de Junio 2019)   y como dijo Dan Barber “Todos los chefs que persiguen un gran sabor poseen una buena ética”   En las Crónicas Foodies de esta semana te contamos los fue la primera entrega de … Sigue leyendo

Entre dos (gastro) mundos

Publicado en: En Sociedad (15 de Junio 2019) No, no es el nombre de una nueva película, ni la letra de una canción, sino el panorama culinario que nos encontramos en nuestro país. Táchenme de paranoico (no me importa) pero … Sigue leyendo

El gran Jordi Roca deslumbra en Santo Domingo

Publicado en: En Sociedad (15 de Junio 2019)   Todo el mundo se quedó encantado con … … la charla de Jordi Roca (Best Pastry Chef 2014 por 50 Best Restaurants) en el Mirex. El pequeño de los hermanos Roca (El … Sigue leyendo

5a Edición del Tour Experience

Publicado en: En Sociedad (15 de Junio 2019) Todos gozaron en… … la quinta edición del Tour Experience que en esta ocasión se celebró La Bruja Chupadora, uno de los restaurantes hit de Bávaro.   Así Betina y Marcelo (los creadores de … Sigue leyendo

¡Plato Limpio! La divertida obra de Sandra Gómez

Publicado en: En Sociedad (15 de Junio 2019) Todo el mundo está leyendo … …¡Plato Limpio! el curiosísimo libro que acaba de publicar Sandra Gómez. Mitad recetario y mitad autobiografía la obra se nutre de los países y las experiencias vividas … Sigue leyendo

Las nuevas Crónicas Foodies

Publicado en: En Sociedad (15 de Junio 2019) En las últimas Crónicas Foodies reflexionamos sobre las dos realidades gastronómicas, paralelas y bien diferentes que estamos viviendo en la República Dominicana. Suena un poco esotérico, pero no se asuste porque el resto … Sigue leyendo

Eden Roc es anfitrión del Chefs Meeting Relais & Chateaux America

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Cuando Dominicana se convierte en el centro de la Alta Cocina de América Ocurrió hace unos días, cuando Eden Roc, el exclusivo hotel de Cap Cana se convirtió en el anfitrión del Chef … Sigue leyendo

Virgilio Martínez crea un plato para la ciudad de Santo Domingo

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Todo el mundo quier probar… … el plato que el grandísimo Virgilio Martínez creó para la ciudad de Santo Domingo (y todo el país) con ingredientes puramente dominicanos. Y es que Gastronomic Pop … Sigue leyendo