Agua de Abedul

Publicado en: Shine Magazine (Marzo 2017) Es el último grito para amantes de lo detox, pues limpia (a la misma vez) el hígado y el riñón. Su excepcionalidad en esta doble acción purificadora (muy pocos activos de fitoterapia son capaces … Sigue leyendo

Sabores de Oriente

Publicado en: Shine Magazine (Marzo 2017) Porque desde Túnez (y el próximo Oriente) nos llega la harissa, una salsa picante que –como la piedra filosofal- convierte en oro todo lo que toca. Ahora está más de moda que nunca pues … Sigue leyendo

Mejor sin Sorbete

Publicado en: Shine Magazine (Marzo 2017) ¿Sabes que un restaurante consume 45.000 sorbetes al año? Imagina todo el desperdicio de plástico que significa eso. Por eso desde aquí queremos sumarnos a la campaña de Mejor sin Sorbete (www.vivirsinplastico.com) que desde … Sigue leyendo

Guinness del Lujo

Publicado en: Shine Magazine (Marzo 2017) No es posible ningún otro titular, porque el súper exclusivo hotel Burj Al Arab Jumeirah ha unido fuerzas con AmStur Caviar para romper el récord de la lata de caviar más grande del mundo. … Sigue leyendo

El nuevo Manjar ya está en la calle

Publicado en: Manjar (Marzo 2017) El nuevo Manjar ya vio la luz. Una edición llena de novedades, reflexión, actualidad, humor y gastronomía en mayúsculas. ¿Te gusta nuestra portada? Y esta es mi Carta del Editor: Créeme, hablar de sensualidad y … Sigue leyendo

Pancakes perfectos

Publicado en: Shine Magazine (Marzo 2017) Tus desayunos cambiarán radicalmente con este gadget, pues la marca de utensilios de repostería Lékué ha ideado el Batter Shaker, una coctelera para realizar masas batidas de una forma sencilla, rápida y sin ensuciar … Sigue leyendo

Luce figura esta Semana Santa

Publicado en: Shine Magazine (Marzo 2017) Tener un tipazo estupendo será más sencillo con PercentEat, porque esta app te informa como anda tu dieta de calorías. El funcionamiento es muy sencillo ya que una vez calibradas tus necesidades (según edad, … Sigue leyendo

The dead celebrity cookbook

Publicado en Manjar (Diciembre 2016) ¿Sabías que Andy Warhol preparaba para Halloween unas coles rellenas a las que llamaba Goulash Macabro? ¿Qué Katharine Hepburn fue tan famosa por su brownie como por sus películas? Son curiosidades y recetas a las … Sigue leyendo

Les Diners de Gala

Publicado en Manjar (Diciembre 2016) Casi todo el mundo conoce la fascinación por la comida del genio del surrealismo. Constantes iconos de sus obras son los son los panes o los huevos, y sus Relojes Blandos se funden como el … Sigue leyendo

Arroces Contemporáneos

Publicado en Manjar (Diciembre 2016) Es un monográfico sobre arroces, pero con un planteamiento totalmente distinto, pues Quique Dacosta (3 estrellas Michelin) ha evolucionado la cocina del arroz hasta el más alto de refinamiento gastronómico. De impresionante fotografía, la obra … Sigue leyendo