Hummus de Remolacha

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (7 de Noviembre 2015) Necesitaremos (para 4 personas): Para el hummus: 1 ½ lb remolacha, ½ lb garbanzos remojados, 2 cucharadas de tahini, 4 cucharadas jugo de limón, 1 cucharadita de cominos, ½ taza … Sigue leyendo

Taste 2015: La crónica minuto a minuto

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (21 de Noviembre 2015) Presentaciones, show cookings, concursos, degustaciones, premios, exposiciones, diplomas….. esto y mucho más es lo que aconteció los pasados 14 y 15 de octubre en la edición del Taste 2015. En … Sigue leyendo

Los Restaurantes más Exclusivos del Mundo en SDT

Publicado en: Santo Domingo Times (noviembre 2015) ¿Cuanto cuesta sentarte en las mesas más exclusivas (y caras) del planeta? ¿Donde están esos restaurantes? ¿Quienes van? ¿Qué se come? En esta edición de Santo Domingo Times nuestro Top 5 recorre esos … Sigue leyendo

Brasil: el nuevo Destino Gastronómico

Publicado en: Manjar (Agosto 2015) Brasil es tierra de abundancia. De playas inmensas, de samba y fútbol; de mujeres hermosas tumbadas al sol, risueñas, alegres de estar vivas. De pintorescas favelas, carnaval, junglas tropicales y cosmopolitas ciudades; de modernos edificios … Sigue leyendo

Rállalo todo

Si te apetece darle un acabado especial a tus ensaladas, risottos o platos de pasta, este aparatito te va a encantar. Se trata de un rallador de la prestigiosa firma Microplane que te permitirá guayar los quesos curados (parmesano, cheddar, … Sigue leyendo

Fragantes Despertares

¿Existe mejor manera de despertarse que con el inconfundible olor a café recién hecho? Pues ahora es posible gracias a esta original invención. El Sensor Wake es un reloj de mesita de noche que nos permite elegir el aroma con … Sigue leyendo

Quesos Handmade

¿Alguna vez se te pasó por la cabeza hacer tus propios quesos? ¿No? Pues te estás perdiendo un mundo de posibilidades. Porque hacer queso fresco en casa mucho más sencillo de lo que piensas y con este kit de Lékué … Sigue leyendo