Todas las claves del Gazpacho perfecto

Todos afrontamos los calores … … con un delicioso gazpacho. Porque la famosa crema fría española es la fórmula ideal para alimentarnos cuando el termómetro empieza a subir grados. No solo es fresca y ligera, sino que está cargada de … Sigue leyendo

El café con más arte está en Mallorca

Publicado en Manjar (Diciembre 2019       En el Café Miró del hotel Belmond La Residència de Mallorca, podrás deleitarte con la colección única de 33 pinturas del afamado Joan Miró que adornan sus paredes. Para sumergirte en el … Sigue leyendo

Cómo hacer la Papas Fritas perfectas

Publicado en: En Sociedad (10 de Agosto 2019) Todos nos dejamos tentar por … … una buena ración de papas fritas. Aunque, si queremos que nuestras papas fritas levanten una ovación, debemos tener en cuenta estos simples consejos. El objetivo … Sigue leyendo

¿Por qué usan Papas Congeladas para las Papas Trufadas?

Publicado en: En Sociedad (4 de Mayo 2019)   Todo el mundo se pregunta … … porqué las Papas Trufadas se hacen con papas congeladas. Así es, porque sin que nadie entienda la razón, este side de alta alcurnia (por el … Sigue leyendo

¿Cómo decantar un vino?

Publicado en: Manjar (Diciembre 2017) Artículo de Carlos Espino   Hace algunos días, cuando hacía la compra en un conocido supermercado de la capital, me llamó la atención los numerosos vinos disponibles en el área de la cava. Observé que … Sigue leyendo

El Tamaño si Importa

Publicado en: Manjar (Diciembre 2017) Artículo de Klaas Pieter Kelner   La gran mayoría de los fumadores se pasan la vida fumando un solo formato de cigarro. Es más, todos nosotros tenemos un tamaño de cigarro que preferimos al fumar. Con … Sigue leyendo

Cómo decantar un Vino en Manjar

Publicado en: Manjar (Diciembre 2017) Artículo de Carlos Espino   Si te fijas bien la próxima vez que vayas al supermercado, te darás cuenta de que cada vez más hay más vino. Mayor variedad, estilos y niveles de calidad. Algo … Sigue leyendo