Bulos Gastro en la últimas Crónicas Foodies

Publicado en: En Sociedad (30 de Mayo 2020) En las últimas CF desvelamos los bulos gastro. Porque esta terrible pandemia ha invadido el planeta de rumores y conjeturas. En el mundo de la gastronomía ocurre constantemente lo mismo. Las noticias falsas … Sigue leyendo

Lo que Comeremos en el Futuro

Publicado en: En Sociedad (2 de Mayo 2020)   La suerte está echada y la CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) lo ha sentenciado. Parece ser que la lechuga, el pollo o las galletas integrales están demodé, out, … Sigue leyendo

En nuevo Culinary Pop Up de Paradisus by Meliá

Publicado en: En Sociedad (2 de Mayo 2020) Todos los turistas ansían probar… … Culinary Pop Up, la nueva propuesta de Paradisus by Meliá en Bávaro. Porque, con esa intención de innovar en el mercado turístico que caracteriza al grupo … Sigue leyendo

Baraja de naipes gastro de Heraclio Fournier

Publicado en: En Sociedad (2 de Mayo 2020) Todos no hemos enamorado… … de esta deliciosa baraja de cartas de lo más gastro. Porque la legendaria firma de naipes española Heraclio Fournier ha lanzado una edición dedicada a la gastronomía. … Sigue leyendo

#mantenvivoelfuegord

  Porque amamos la Gastronomía. Porque la Gastronomía nos necesita. ¡Mantén vivo el fuego! Mensaje “Mantén vivo el fuego” de Joan Roca Texto y concepto @evelynbetancourths Iniciativa y creatividad audiovisual @cheferikmalmsten Producción audiovisual @dpou_gf @sanmaray Con la colaboración de @stodgotimes @manjar_rd @shinemagazinerd Agradecimientos: @cellercanroca … Sigue leyendo

Los alimentos del futuro en las Crónicas Foodies

Publicado en: En Sociedad (2 de Mayo 2020) A pesar del confinamiento y de este maléfico virus que amenaza con volvernos a todos locos, continuamos con nuestras Crónicas Foodies. En la última edición te hablamos de todos esos ingredientes que, según el CNTA (Centro Nacional … Sigue leyendo

Virgilio Martínez. El entorno en un plato

Publicado en Manjar (Julio 2019) Virgilio Martínez, el flamante chef del Central de Lima, número seis del mundo y primero de Latinoamérica según la lista The World´s 50 Best Restaurants, pasó por Santo Domingo de la mano de Gastronomic para … Sigue leyendo

La Casa del Vino la nueva oferta de Bávaro

Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020)   Cuando en Bávaro se encuentra la honestidad gastro Es lo que hay en el restaurante La Casa del Vino, el nuevo spot de la (también nueva) Plaza Paseo del Mar. Porque, … Sigue leyendo

Deliciosa cocina libanesa en Jarabacoa

Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020 Todos soñamos con escaparnos … … a nuestra amada Jarabacoa para disfrutar de ese fresquito que tanto nos gusta, de los fantásticos paisajes o de esos ríos que nos hacen soñar. Pero … Sigue leyendo

Únete a la moda del Slow Drip Cold Brew

Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020) Todos nos hemos apasionado con … … el Slow Drip Cold Brew, esa infusión en frío de café en que está de rechupete. Porque esta bebida, convertida en un must en Londres, … Sigue leyendo