Virgilio Martínez. El entorno en un plato

Publicado en Manjar (Julio 2019) Virgilio Martínez, el flamante chef del Central de Lima, número seis del mundo y primero de Latinoamérica según la lista The World´s 50 Best Restaurants, pasó por Santo Domingo de la mano de Gastronomic para … Sigue leyendo

Cuando en Punta Cana está la mejor gastronomía del Mundo

Publicado en: En Sociedad (23 de Diciembre 2019) Es lo que ocurrió hace unos días cuando el grandísimo Massimo Bottura desplegó toda la magia de su cocina una vez más en el país. Con motivo del 50 aniversario del Grupo … Sigue leyendo

La últimas Crónicas Foodies del año

Publicado en: En Sociedad (23 de Diciembre 2019) En las últimas CF del 2019 te contamos el último paso del grandísimo Massimo Bottura por la República Dominicana. Con motivo del 50 aniversario del Grupo Puntacana y de la mano de … Sigue leyendo

Virgilio Martínez crea un plato para la ciudad de Santo Domingo

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Todo el mundo quier probar… … el plato que el grandísimo Virgilio Martínez creó para la ciudad de Santo Domingo (y todo el país) con ingredientes puramente dominicanos. Y es que Gastronomic Pop … Sigue leyendo

Gran Premio Culinario RD

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Todo el mundo ha disfrutado … … del Gran Premio Culinario que se celebró en el marco del Taste 2019. Divididos en tres categorías (expertos, estudiantes y pastelería), la competencia contaba con estándares … Sigue leyendo

Las últimas Crónicas Foodies

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) En las últimas Crónicas Foodies te contamos como Eden Roc, el exclusivo hotel de Cap Cana se convirtió en el anfitrión del Relais & Chateaux North and South America Chef Meeting. También el plato que … Sigue leyendo

Los Festivales Gastronómicos de St. Tropez

Publicado en: En Sociedad (4 de Mayo 2019) Todo el mundo quiere ir a… … las cenas del Festival Gastronómico que el gran Juancho Ortiz ha preparado para el restaurante St Tropez en este 2019. Agéndatelo, porque el último fin de semana de … Sigue leyendo

Feed the Planet, por un mundo más sostenible

Publicado en: En Sociedad (4 de Mayo 2019) Todo los cocineros deberían sumarse a… …Feed the Planet, el movimiento fundado  por Worldchefs en 2012 con la intención de aportar un granito de arena (o una montaña) a favor de un mundo … Sigue leyendo

Los Panes más deliciosos de la República Dominicana

Publicado en: En Sociedad (4 de Mayo 2019) Todo el mundo quiere rebañar su plato con… … uno de los panes de Hecho a Mano, porque están buenísimos. En esta pequeña panadería de La Romana (con una producción muy limitada) … Sigue leyendo

Si hoy es sábado….. hay Crónicas Foodies

Publicado en: En Sociedad (4 de Mayo 2019) ¿Ya viste las #CronicasFoodies de hoy? En ellas hablamos cuando Juanma Barrientos (de el Grupo ElCielo vino al país de la mano de Gastronomic PopUp y nos habló de su concepto de … Sigue leyendo