Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019)

Todo el mundo quier probar…

… el plato que el grandísimo Virgilio Martínez creó para la ciudad de Santo Domingo (y todo el país) con ingredientes puramente dominicanos.

Y es que Gastronomic Pop Up trajo al país al flamante chef del Central de Lima para tres fantásticas cenas. Pero la cosa no quedó ahí ya que se le propuso el reto de crear una receta única y exclusiva que obsequiar a la ciudad.

A base de mapuey, guandules, orégano, plátano maduro o cilantro ancho creó un fantástico plato. Pronto les paso la receta de los Camarones de Sánchez a la Bija, Cremoso de Buen Pan, Frutos y Víveres de la Isla byVirgilio Martínez.

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