Archivo del Autor: Kiko Casals

Jacqueline Henriquez. Una particular mirada sobre la cocina local

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Publicado en Manjar De encantadora sonrisa, su carácter afable la convierte en una persona cercana, en la que puedes confiar. Su basta experiencia culinaria la ha colocado como esa entendida, maestra o confidente que te tutela, explica y ayuda a … Sigue leyendo →

Únete a la moda del Slow Drip Cold Brew

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Publicado en: En Sociedad Todos nos hemos apasionado con … … el Slow Drip Cold Brew, esa infusión en frío de café en que está de rechupete. Porque esta bebida, convertida en un must en Londres, levanta delirios en media … Sigue leyendo →

Biofase, los cubiertos de lo más eco-friendly

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Publicado en: En Sociedad Todos queremos nuestro take away con … … un par de cubiertos de lo más eco-friendly. Como los que ha creado la compañía mexicana Biofase a base de huesos de aguacate. Y es que en un … Sigue leyendo →

La Casa del Vino protagonista de las últimas CF

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Publicado en: En Sociedad   En las últimas Crónicas Foodies te hablamos de La Casa del Vino, el nuevo spot que, tras algo más de 2 meses de su apertura, ha supuesto una bocanada de aire fresco al panorama gastronómico de Bávaro … Sigue leyendo →

El nuevo restaurante Louis Vuitton Restaurant de Osaka

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Publicado en: En Sociedad Todos queremos una reserva … … en el Louis Vuitton Restaurant de Osaka. Porque en la nueva maison de la ciudad nipona, la firma de moda ha decidido abrir su primer café-restaurant (siguiendo la estela de … Sigue leyendo →

Cuando se habla de la Gastronomía más Pura

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Publicado en: En Sociedad   Fue lo que ocurrió hace unos días en la última cita de Hablemos de Gastronomía del Mirex, ese ciclo de ponencias que, desde finales del 2017 y bajo el marco de la Diplomacia Gastronómica, lleva … Sigue leyendo →

Pizza vs. Skeletons, el juego mas macabro de la ciberesfera gastro

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Publicado en Manjar   Un clásico entre los adictivos juegos del surrealismo gastro. En él deberás superar más de diez niveles al mando de una gigantesca y deliciosas pizza. Tu objetivo, liberar el planeta de los maléficos esqueletos que toman … Sigue leyendo →

Delectable, toda la info de vinos en una app

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Publicado en Manjar Con simplemente tomar la foto de la etiqueta de un vino, esta app te da una amplia información sobre su elaboración, notas de cata y comentarios de los mejores enólogos y críticos. Por si fuera poco puedes … Sigue leyendo →

Cuando el maestro Alain Passard pisa tierras de Quisqueya

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Publicado en: En Sociedad Es lo que ocurrirá el próximo 27 y 28 de marzo cuando el laureadísimo chef de L´Arpège ofrezca dos exclusivas cenas en Casa de Campo. La idea proviene de Corinne Bouygues Gobbi y la fundación Fiesta Clásica Foundation, … Sigue leyendo →

Find A Burger, la app de las hamburguesas en República Dominicana

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Publicado en Manjar Es la app que AfuegoAlto ha creado para buscar las mejores hamburguesas de la República Dominicana. Una red donde cualquier burger-lover encontrará las hamburguesas mejor puntuadas (por los usuarios), recetas, tips de chefs reconocidos o los especiales … Sigue leyendo →