Publicado en: En Sociedad (13 de Junio 2020) Todos disfrutamos de nuevo con… … la Fisiología del Gusto. Porque esta crónica multidisciplinar y abigarrada, escrita por un jurista ilustrado francés, se puede considerar la primera obra puramente gastronómica de la … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (30 de Mayo 2020) Todos esperamos con ansias … … los nuevos emoticonos de Whatsapp (y otras apps). Porque Consorcio Unicode (quien estandariza los caracteres que se utilizan en la mayor parte del software del mundo) ya ha … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (30 de Mayo 2020) Todos despertaremos a nuestra mami … … con un Dalgona Coffee, la bebida que ha invadido las redes durante esta cuarentena. Y es que no hay mejor manera que empezar el Día … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (13 de Junio 2020) La palabra solidaridad se ha convertido en un must para nuestros chefs durante esta pandemia. Solidaridad y apoyo entre ellos mismos, como la fantástica iniciativa #mantenvivoelfuegordque, a través de las redes sociales, ha … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) Admítelo, la típica flor de leche sobre el café ya se hace cliché. Desde el Café C en Corea del Sur, el barista Kangbin Lee está haciendo verdaderas obras de arte sobre esta bebida tan adictiva. … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) Sin escatimar en gastos pues el Armani Hotel Dubai sirve un café con lonjas de oro de 24 kilates, y con un agregado de chocolate negro. Del precio mejor que ni te enteres para … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) Apothic Wine lanza un nuevo producto pensado en los amantes del café y por supuesto del vino. Apothic Brew es la nueva joya de la compañía californiana Aphotic Wine. Encontrarás notas de chocolate y de … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) ¿Te has preguntado cómo se vería tu rostro en una paleta gigante? Manda tu foto al portal web Face Licker y ellos harán realidad tu deseo…con sabor a tutti fruti como plus. http://www.firebox.com GastroNew de … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) Ya puedes imprimir tu cena con la nueva Pixel Food Printer de la compañía Open Meals. Su plataforma digital almacena datos del sabor, textura, así como los nutrientes de cada alimento para que tu experiencia … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) Los huevos de chocolate decorados con pintura salpicada son de las creaciones comestibles más icónicas de Toronto (Canadá). Esta obra chocolatera, creada por Brandon Olsen, propietario de CXBO Chocolates, cuenta con rellenos de trufas de distintos … Sigue leyendo
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