Se acerca el Gran Premio Culinario

Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020) Todos se están entrenando … … para el Gran Premio Culinario. Porque en el marco de Expogastronómica celebrará este año su segunda edición. Divididos en tres categorías (estudiantes, expertos y pastelería) a … Sigue leyendo

República Dominicana gana el Oro en el Ika

Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020) Todos celebramos con pasión… … el triunfo de Ana Lebrón en el Ika Culinary Olympics 2020. Porque nuestra estimada chef se hizo con una medalla de oro en Individual Culinary Art.   … Sigue leyendo

VI Foro Gastronómico Dominicano

Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020)   Todos estamos ahora mismo… … disfrutando de la sexta edición del Foro Gastronómico Dominicano. Porque en el Dominican Fiesta y bajo el marco de la Fundación Sabores Dominicanos se está debatiendo … Sigue leyendo

Cuando se habla de la Gastronomía más Pura

Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020)   Fue lo que ocurrió hace unos días en la última cita de Hablemos de Gastronomía del Mirex, ese ciclo de ponencias que, desde finales del 2017 y bajo el marco de … Sigue leyendo

Chef Tita galardonada como Personaje Excelencia Gourmet 2019.

Publicado en: En Sociedad (8 de Febrero 2020) Todos estamos celebrando … … el reconocimiento que le han dado a mi estimada Chef Tita. Porque en el marco de la última Feria Internacional de Turismo (Fitur) de Madrid, el Grupo … Sigue leyendo

Martín Omar abre El Colma.do

Publicado en: En Sociedad (8 de Febrero 2020) Todos nos volvemos locos …. … ante las deliciosas catibías que está ofreciendo el gran Martín Omar en El Colma.do. Porque mientras se fragua su proyecto de escuela en la zona de … Sigue leyendo

Originales propuestas gastro en el Santo Domingo Pop

Publicado en: En Sociedad (8 de Febrero 2020) Todos nos preguntamos … … ¿Qué está ocurriendo en la gastronomía de este país? ¿Porqué tienen platos más divertidos y originales los food trucks que los restaurantes? Un buen ejemplo lo encontramos … Sigue leyendo

La Gastronomía Dominicana más vanguardista

Publicado en: En Sociedad (8 de Febrero 2020   Son propuestas innovadoras, modernas, atrevidas. Intrépidas alternativas a ese estereotipo de restaurantes (lamentablemente tan abundantes) que, inspirados en una supuesta cocina cool, plantean fórmulas sin alma, repetitivas, aptas para todos los … Sigue leyendo

La Guía Gastronómica Dominicana

Publicado en: En Sociedad (8 de Febrero 2020)   Todos nos hemos desacargado….. … la Guía Gastronómica Dominicana, el documento elaborado por la Academia Dominicana de Gastronomía que hace un repaso a todo lo que tiene que ver con gastronomía … Sigue leyendo

Cuando en Punta Cana está la mejor gastronomía del Mundo

Publicado en: En Sociedad (23 de Diciembre 2019) Es lo que ocurrió hace unos días cuando el grandísimo Massimo Bottura desplegó toda la magia de su cocina una vez más en el país. Con motivo del 50 aniversario del Grupo … Sigue leyendo