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Las nuevas Crónicas Foodies

Publicado el junio 12, 2026 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad En las últimas CF te contamos la entrega de premios de los Latin America´s 50 Best Restaurants celebrada en Buenos Aires y con puesta en escena cada vez más Hollywoodiense. Allí, el restaurante Maido de Lima … Sigue leyendo →

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El perfume que huele a Whisky

Publicado el junio 5, 2026 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad Todos queremos oler … … este perfume inspirado ni más ni menos que en los aromas del whisky. Porque Whiskey 1969 de Thin Wild Mercury es un perfume de profundos tintes resinosos y ahumados con notas … Sigue leyendo →

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En las Crónicas Foodies te contamos de cuando el mejor Chef del Mundo cocinó en Santo Domingo

Publicado el mayo 22, 2026 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad En las últimas Crónicas Foodies te contamos el paso del grandísimo Joan Roca de El Celler de Can Roca por Santo Domingo de la mano de Gastronomic PopUp Porque con tres estrellas Michelin a sus espaldas y … Sigue leyendo →

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Carolina Herrera lanza una vajilla de colección

Publicado el mayo 15, 2026 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad Todos queremos en nuestra mesa… … un plato de la colección que acaba de lanzar al mercado Carolina Herrera, o quizás la vajilla entera. Porque parece ser que no contenta con sus vestidos y carteras, la … Sigue leyendo →

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La Tapa Española: La leyenda de un pequeño gran plato

Publicado el mayo 11, 2026 por Kiko Casals

Publicado en: Santo Domingo Times Insigne bocado donde los halla, es tan símbolo de lo español como una corrida de toros, la arquitectura de Gaudí o la innegociable hora de la siesta. A pesar de esas vanguardias culinarias, gazpachos moleculares … Sigue leyendo →

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Historias y Leyendas de la Tapa en SDT

Publicado el abril 20, 2026 por Kiko Casals

Publicado en: Santo Domingo Times Insigne bocado, es un auténtico símbolo de la gastronomía española. A pesar de esas vanguardias culinarias, gazpachos moleculares y cocinas estratosféricas que invaden la Península Ibérica, sigue de rabiosa actualidad. Es la tapa, una cocina en … Sigue leyendo →

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Un nuevo Manjar

Publicado el marzo 24, 2026 por Kiko Casals

Publicado en Manjar El nuevo Manjar ya está en la calle. La edición más sabrosa, más dulce, más pletórica. Un número repleto de novedades, reflexión, actualidad, humor y gastronomía en mayúsculas. ¿Te gusta nuestra portada? Nos la hizo el Ciro … Sigue leyendo →

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El Instagram de Alain Passard, el mejor del mundo

Publicado el marzo 13, 2026 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (15 de Junio 2019) Todo el mundo quiere seguir… … la huella digital de Alain Passard, por algo su cuenta de Instagram ha sido elegida la mejor del mundo por los World Restaurant Awards. Un hito … Sigue leyendo →

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Street Food nos lleva a las calles de Asia

Publicado el febrero 25, 2026 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Todos estamos viendo… …Street Food, la nueva serie de Netflix que desata nuestras más voraces ganas de lanzarnos a recorrer Asia. Porque los creadores de Chef´s Table se han echado a las calles … Sigue leyendo →

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Virgilio Martinez, Jorge Vallejo y Joan Roca visitan República Dominicana

Publicado el enero 12, 2026 por Kiko Casals

Todo el mundo está hablando de… … tres fechas imprescindibles para disfrutar de tres de los chefs más interesantes del panorama mundial. Porque este 2019 Gastronomic Pop Upnos llevará al cielo gastro a base de cenas memorables. Anoten las fechas: … Sigue leyendo →