Archivo de la etiqueta: Top 50 restaurants

Eleven Madison es el número UNO del Mundo

Publicado el por

0

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (22 Abril 2017) Ya salió la lista, fue el pasado 5 de abril en Melbourne, y con más pompa que nunca se desvelaron los 50 restaurantes que encabezan la edición 2017 de The World’s … Sigue leyendo →

Vuelve el Flavors of the World en Casa de Campo

Publicado el por

0

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (22 Abril 2017) Tras el exitazo del pasado año se repiten las citas mensuales con la mejor gastronomía internacional en Casa de Campo. Porque el Flavors of the World reúne en una serie de … Sigue leyendo →

The Mind of a Chef

Publicado el por

0

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (22 Abril 2017) Es uno de los mejores programas gastros que he visto ultimamente, me tiene enganchadísimo. Porque The Mind of a Chef es un formato corto, divertido y ligero que se adentra en … Sigue leyendo →

The World’s 50 Best en las CF

Publicado el por

0

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (22 Abril 2017) Salió La Lista y nosotros no podíamos quedarnos callados. Porque el más esperado, mediático, deseado y polémico listado pesa mucho en este mundo gastronómico que tanto nos gusta. Pero en las Crónicas … Sigue leyendo →

Sobre la Renovación de la Cocina Dominicana

Publicado el por

4

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (27 de Septiembre 2014) ¿Existe el síndrome del “principe destronado” en el mundillo gastronómico? Más o menos así se deben sentir Gastón Acurio (Astrid y Gastón, Lima) o Alex Atala (D.O.M., Sao Paulo) porque … Sigue leyendo →

La Despensa se llena de Batata

Publicado el por

4

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (27 de Septiembre 2014)   La Batata invade La Despensa y se vuelve en el ingrediente protagonista de una deliciosa quiche. Un plato de los que se puede llevar a cualquier parte, que se … Sigue leyendo →

SDT: El Celler de Can Roca

Publicado el por

0

Aquí va el artículo publicado en SANTO DOMINGO TIMES sobre El Celler de Can Roca, considerado por “Restaurant” como el mejor restaurante del mundo ¡Que lo disfrutéis!