Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019)

Todo el mundo está pendiente …

… de los nuevos cocinero y pasteleros salidos de ICD. Porque la cuarta graduación en Alta Cocina, Gestión de Banquetes y Catering, Cocina Saludable y Pastelería se celebró hace unos días en el auditorio del Saint Joseph School.

Cuarenta y dos nuevos profesionales salen al mercado con el aval de una excelente formación, de ello se aseguran cada día mis estimados Lewanda Bello (directora ejecutiva), Luigi Puello (director académico) y Nicole Baba (directora de pastelería) que imparten con pasión -y mucha paciencia- todos sus conocimientos.

Además, ycomo se ha convertido en tradición, fueron reconocidas varias personalidades por su trayectoria, entre ellos yo mismo que me puse nervioso al escuchar mi nombre. Gracias al Instituto Culinario Dominicano por el reconocimiento, de todo corazón.

ICD www.icdchef.com