Archivo de la etiqueta: Eden Roc

Patrick O´Connell. El gran Visionario de la Cocina Norteamericana

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Publicado en Manjar (junio 2016) Su mirada franca refleja sabiduría, su hablar pausado suena a música celestial, sus palabras -fruto de una mente contemporánea- resultan extremadamente modernas. Es Patrick O´Connell, el revolucionario, el gran maestro que durante 4 décadas ha … Sigue leyendo →

Los Restaurantes de Eden Roc Cap Cana en pleno funcionamiento

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Publicado en: En Sociedad (18 de Julio 2020   Todos celebramos la reapertura … … de los restaurantes de Eden Roc Cap Cana. Porque tras este periodo que nos ha tenido a todos en stand by, ya  están en funcionamiento … Sigue leyendo →

Te contamos cómo disfrutar del Chocolate en las últimas CF

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Publicado en: En Sociedad (25 de Julio 2020) En las últimas Crónicas Foodies te explicamos todo lo que debes tener en cuenta si quieres disfrutar (de verdad) de un buen chocolate.   El nuevo Café Dior de Miami; los kits para que … Sigue leyendo →

Segundo Workshop de GastroDR

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Publicado en: En Sociedad (30 de Noviembre 2019)   Cuando lo local se convierte en la estrella Fue lo que sucedió hace unos días en Eden Roc Cap Cana cuando un buen número de chefs y profesionales de la gastronomía … Sigue leyendo →

El segundo workshop de GastroDR en las CF

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Publicado en: En Sociedad (30 de Noviembre 2019) En las últimas Crónicas Foodies te explicamos el último encuentro de GastroDR, cuando un buen número de chefs y profesionales de la gastronomía se reunieron en Eden Roc Cap Cana para su segundo … Sigue leyendo →

Eden Roc Cap Cana estrena menús en todos sus Restaurantes

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Publicado en: En Sociedad (19 de Octubre 2019) Cuando se revoluciona la cocina de un Relais & Châteaux Es lo que ha hecho el chef Adriano Venturini en Eden Roc Cap Cana. Porque tras un año de su llegada al … Sigue leyendo →

La nueva cocina de Eden Roc en las Crónicas Foodies

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Publicado en: En Sociedad (19 de Octubre 2019) En las Crónicas Foodies te hablamos de como el gran Adriano Venturini ha revolucionado las cocinas de Eden Roc. Porque tras un año de su llegada al país (y a las cocinas del … Sigue leyendo →

Eden Roc es anfitrión del Chefs Meeting Relais & Chateaux America

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Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Cuando Dominicana se convierte en el centro de la Alta Cocina de América Ocurrió hace unos días, cuando Eden Roc, el exclusivo hotel de Cap Cana se convirtió en el anfitrión del Chef … Sigue leyendo →

Nuevos graduados en el ICD

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Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Todo el mundo está pendiente … … de los nuevos cocinero y pasteleros salidos de ICD. Porque la cuarta graduación en Alta Cocina, Gestión de Banquetes y Catering, Cocina Saludable y Pastelería … Sigue leyendo →

Gran Premio Culinario RD

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Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Todo el mundo ha disfrutado … … del Gran Premio Culinario que se celebró en el marco del Taste 2019. Divididos en tres categorías (expertos, estudiantes y pastelería), la competencia contaba con estándares … Sigue leyendo →