Cocina Dominicana de tintes propios en las últimas CF

Publicado en: En Sociedad (8 de Febrero 2020)

 

Captura de Pantalla 2020-02-08 a la(s) 9.42.57 a. m.

En las últimas Crónicas Foodies te hablamos de propuestas innovadoras, modernas, atrevidas. Intrépidas alternativas a ese estereotipo de restaurantes (lamentablemente tan abundantes) que, inspirados en una supuesta cocina cool, plantean fórmulas sin alma, repetitivas, aptas para todos los gustos y paladares de pocas aventuras.

Captura de Pantalla 2020-02-08 a la(s) 9.43.07 a. m.Una cocina criolla moderna y bien hecha, de terroir mental, con carácter y raíces. Una cocina dominicana para mostrar al mundo.

La celebración de los 150 años del  icónico Impérial de Moët & Chandon y el Caribbean Smooth, el nuevo de whisky de Deward´s de alma criolla y la Guía Gastronómica Dominicana, el documento elaborado por la Academia Dominicana de Gastronomía que hace un repaso a todo lo que tiene que ver con gastronomía en nuestro país, completan nuestras CF

 

Si te las perdiste las encontrarás aquí

 

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