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Gastronomía Dominicana
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Archivo de la categoría: Gastronomía Dominicana

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El primer Flavors del 2019 en Casa de Campo

Publicado el julio 17, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (29 de Junio 2019) ¡Ya llegaron los Flavors! Así es, las citas más gastro de Casa de Campo, se han puesto en marcha por cuarto año consecutivo. Con el mismo compromiso de excelencia de las … Sigue leyendo →

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Entre dos (gastro) mundos

Publicado el julio 3, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (15 de Junio 2019) No, no es el nombre de una nueva película, ni la letra de una canción, sino el panorama culinario que nos encontramos en nuestro país. Táchenme de paranoico (no me importa) pero … Sigue leyendo →

Publicado en Gastronomía Dominicana Etiquetado como Caribe Gastronómico, Carlos Romero, Carlos Romero chef, Cocina dominicana, cocina tradicional dominicana, Crónicas Foodies, crónicas foodies kiko casals, crónicas foodies revista en sociedad, culinary group, cultura dominicana, dominicana cocina, En Sociedad, Gastronomía, Gastronomía Dominicana, gastronomía república dominicana, Kiko Casals, kiko casals en sociedad, Mikey Faxas, Mikey Faxas chef, mirex, paulette tejada, paulette tejada chef, periódicos dominicanos, Periodismo gastronómico, periodismo gastronomico republica dominicana, periodismo gastronomico santo domingo, Producto dominicano, recetas dominicanas, restaurantes dominicanos, revista en sociedad, revista en sociedad periódico hoy, rodrigo diaz, Tour experience

Eden Roc es anfitrión del Chefs Meeting Relais & Chateaux America

Publicado el junio 20, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Cuando Dominicana se convierte en el centro de la Alta Cocina de América Ocurrió hace unos días, cuando Eden Roc, el exclusivo hotel de Cap Cana se convirtió en el anfitrión del Chef … Sigue leyendo →

Publicado en Gastronomía Dominicana Etiquetado como Adriano Venturini, Adriano Venturini chef, adriano venturini eden roc, adriano venturini eden roc cap cana, adriano venturini reales chateaux, Crónicas Foodies, crónicas foodies kiko casals, crónicas foodies revista en sociedad, Eden Roc, Eden Roc Cap Cana, eden roc relais chateaux, En Sociedad, Gastronomía, Gastronomía Dominicana, kiko casals en sociedad, Periódico Hoy, Periodismo gastronómico, periodismo gastronomico republica dominicana, periodismo gastronomico santo domingo, restaurante central, revista en sociedad, revista en sociedad periódico hoy

Virgilio Martínez crea un plato para la ciudad de Santo Domingo

Publicado el junio 19, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Todo el mundo quier probar… … el plato que el grandísimo Virgilio Martínez creó para la ciudad de Santo Domingo (y todo el país) con ingredientes puramente dominicanos. Y es que Gastronomic Pop … Sigue leyendo →

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Nuevos graduados en el ICD

Publicado el junio 14, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Todo el mundo está pendiente … … de los nuevos cocinero y pasteleros salidos de ICD. Porque la cuarta graduación en Alta Cocina, Gestión de Banquetes y Catering, Cocina Saludable y Pastelería … Sigue leyendo →

Publicado en Gastronomía Dominicana Etiquetado como Crónicas Foodies, crónicas foodies kiko casals, crónicas foodies revista en sociedad, Eden Roc, Eden Roc Cap Cana, eden roc relais chateaux, En Sociedad, Gastronomía, Gastronomía Dominicana, icd, icd cuarta promocion, Instituto Culinario Dominicano, kiko casals en sociedad, Lewanda Bello, Luigi Puello, Nicole Baba, Periódico Hoy, Periodismo gastronómico, periodismo gastronomico republica dominicana, periodismo gastronomico santo domingo, restaurante central, revista en sociedad, revista en sociedad periódico hoy

Gran Premio Culinario RD

Publicado el junio 12, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) Todo el mundo ha disfrutado … … del Gran Premio Culinario que se celebró en el marco del Taste 2019. Divididos en tres categorías (expertos, estudiantes y pastelería), la competencia contaba con estándares … Sigue leyendo →

Publicado en ¿Cocinamos?, Gastronomía Dominicana Etiquetado como Crónicas Foodies, crónicas foodies kiko casals, crónicas foodies revista en sociedad, Eden Roc, Eden Roc Cap Cana, eden roc relais chateaux, En Sociedad, Gastronomía, Gastronomía Dominicana, Gastronomic Pop Up, Gastronomic Pop Up chefs, gran premio culinario, kiko casals en sociedad, Periódico Hoy, Periodismo gastronómico, periodismo gastronomico republica dominicana, periodismo gastronomico santo domingo, Premio Culinario, Premio culinario republica dominicana, restaurante central, revista en sociedad, revista en sociedad periódico hoy, Taste, taste 2019, Taste Santo Domingo

Crónica de MasterChef República Dominicana

Publicado el junio 3, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (18 de Mayo 2019) Lágrimas y buenos consejos Empezó la segunda edición del concurso culinario más mediático de todos los tiempos. Con un formato extendido(ahora dura dos horas) y más de cinco mil aspirantes, todos soñando … Sigue leyendo →

Publicado en Gastronomía Dominicana Etiquetado como Crónicas Foodies, crónicas foodies kiko casals, crónicas foodies revista en sociedad, EL FLAMANTE (Y UN POCO DRAMÁTICO) INICIO DE LA SEGUNDA TEMPORADA DE MASTERCHEF REPÚBLICA DOMINICANA Y DE CÓMO LA TAYOTA (SIEMPRE AL ALCANCE DE NUESTRA MANO) SE HA CONVERTIDO EN EL ÚLTIMO SÚPER-, Gastronomía, Kiko Casals, Master Chef, MasterChef República Dominicana, MasterChef República Dominicana segunda temporada, periódicos dominicanos, Periodismo gastronómico, periodismo gastronomico republica dominicana, periodismo gastronomico santo domingo, revista en sociedad, revista en sociedad periódico hoy, Revista ES, RevistaES

Chofán Dominicano

Publicado el mayo 27, 2019 por Kiko Casals

Receta del libro The Flavor of Paradise Foto por Anita por el Mundo Como el locrio, el chofán es una variación exótica de los arraigados guisos de arroz; y probablemente el causante de la incorporación de la salsa de soya a … Sigue leyendo →

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¿Por qué usan Papas Congeladas para las Papas Trufadas?

Publicado el mayo 13, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (4 de Mayo 2019) Todo el mundo se pregunta … … porqué las Papas Trufadas se hacen con papas congeladas. Así es, porque sin que nadie entienda la razón, este side de alta alcurnia (por el … Sigue leyendo →

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Julio Velandrino en el Foro Gastronómico Dominicano

Publicado el abril 5, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (23 de Marzo 2019) Cuando se habla de Gastronomía de la Buena Es lo que ocurrió en el Foro Gastronómico Dominicano en su quinta edición. En esta ocasión, y supongo que con motivo del convenio entre la … Sigue leyendo →