Entre dos (gastro) mundos

Publicado en: En Sociedad (15 de Junio 2019) No, no es el nombre de una nueva película, ni la letra de una canción, sino el panorama culinario que nos encontramos en nuestro país. Táchenme de paranoico (no me importa) pero … Sigue leyendo

Las nuevas Crónicas Foodies

Publicado en: En Sociedad (15 de Junio 2019) En las últimas Crónicas Foodies reflexionamos sobre las dos realidades gastronómicas, paralelas y bien diferentes que estamos viviendo en la República Dominicana. Suena un poco esotérico, pero no se asuste porque el resto … Sigue leyendo