Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (12 de Septiembre 2015) Necesitaremos (para 4 personas): Para la brochette: 1 lb solomillo de cerdo, ½ lb tocineta en lonchas. Para las hortalizas: gotas de aceite de oliva, 2 ajos picados, 1 ají … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (29 de Agosto 2015) Necesitaremos (para 4 personas): Para la crema de queso: 2 tazas de queso en crema, 1 yogurt natural, 1 taza nata líquida, ½ taza azúcar. Para el toffee: 1 taza … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (3 de Diciembre 2011) Necesitaremos (para 4 personas): Para la parrillada: 2 papas cortadas a gajos, gajos de auyama, manojitos de brócoli, aros de cebolla cortados gruesos, bastones de zanahoria, bastones de zucchini. Para … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (15 de Agosto 2015) Necesitaremos (para 4 personas): Para el escabeche: 1 taza de aceite de girasol, 4 dientes de ajo con piel, ½ cebolla partida por la mitad, ½ zanahoria a rodajas, 1 … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (1 de Agosto 2015) Necesitaremos (para 4 personas): Para el gratinado: 2 cucharadas aceite de oliva virgen, ½ cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 2 tazas de leche, 2 ½ tazas de nata … Sigue leyendo
Publicado en: Bacana (julio 2015) Utilizaremos: Para los blinis: ½ taza de leche, 1 cucharada de levadura, ½ taza cerveza, 1 yema, 1 taza harina, pizca de sal, 1 taza concón desmenuzado, 1 clara de huevo, 2 cucharadas de mantequilla. … Sigue leyendo
Publicado en: Bacana (julio 2015) Utilizaremos: Para el cerdo: 2 lb carne de cerdo a tacos, ¼ taza de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de miel, 1 diente de ajo picado, pizca nuez moscada, pizca de … Sigue leyendo
Publicado en: Bacana (julio 2015) Utilizaremos: Para las barritas: 1 taza concón desmenuzado, ½ taza nueces, ¼ taza de pasas, 5 cucharadas de hojuelas de maíz, 3 cucharadas ajonjolí negro, 2 cucharaditas canela en polvo, 1 cucharada extracto de vainilla, … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (4 de Julio 2015) Necesitaremos (para 4 personas): Para los cupcakes: 2 cucharadas de nueces, 3 cucharadas de nueces pecanas, 3 cucharadas de almendras, 3 cucharadas de uvas pasas, 2 cucharadas de semillas de … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (4 de Julio 2015) Necesitaremos (para 4 personas): Para el Bloody Mary: ¼ taza de vodka, 1 cucharadita de wasabi, 1 cucharadita de mirin, 2 cucharadas de salsa de soja, jugo de 2 limones, … Sigue leyendo
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