Taco de Col y Mariscos con Escabeche

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (15 de Agosto 2015) Necesitaremos (para 4 personas): Para el escabeche: 1 taza de aceite de girasol, 4 dientes de ajo con piel, ½ cebolla partida por la mitad, ½ zanahoria a rodajas, 1 … Sigue leyendo

La historia de los Cuchillos en La Despensa

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (15 de Agosto 2015) En el último número de La Despensa, un Taco de Col y Mariscos con Escabeche (bien prolijo y cortadito) nos sirvió de excusa para hablar de la manía que tenemos los … Sigue leyendo