Los 10 Mandamientos…..de los cuchillos de Cocina

Publicado en Manjar (octubre 2016) Sigue esos preceptos con devoción y tus cuchillos gozarán de vida eterna. 1 No Racanearás a la hora de comprarlos…  gástate los cuartos en un buen cuchillo y te enterrarán con él. 2 Usarás el … Sigue leyendo

Los Mandamientos de los Cuchillos de Cocina en Manjar

Publicado en Manjar (octubre 2016)   Créeme un buen cuchillo de cocina es para toda la vida. Cuídalo con esmero y tendrás un aliado fiel e imprescindible. En esta edición de Manjar te explicamos que deberás hacer (y que no) … Sigue leyendo

La Historia de los Cuchillos

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (15 de Agosto 2015) Llámenme chiflado, que estoy cargado de manías o hasta lunático, me da igual, pero a mis cuchillos nadie les pone la mano encima. Jamás los presto, es más, ni los … Sigue leyendo

La historia de los Cuchillos en La Despensa

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (15 de Agosto 2015) En el último número de La Despensa, un Taco de Col y Mariscos con Escabeche (bien prolijo y cortadito) nos sirvió de excusa para hablar de la manía que tenemos los … Sigue leyendo