The Grand Dinner en Eden Roc

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (7 Mayo 2016)   Jacob Jasinski colma de sutilezas su cena en Eden Roc Créanme cuando les digo que los amantes de la buena mesa, nunca hemos vivido momentos más felices, ni más gastronómicos. … Sigue leyendo →

Primera Promoción del ICD

  Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (25 de Febrero 2016) Ya somos más en la secta, pues el pasado 30 de enero, en el Marriott de Santo Domingo recibían sus títulos los 23 estudiantes (ahora ya diplomados) de la … Sigue leyendo →

El evento Gastro del verano es en Casa de Campo

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (15 de Agosto 2015) ¿Tienes tu agenda a mano? Pues marca en rojo los próximos 21, 22 y 23 de agosto porque hay una cita importante, un encuentro con la gastronomía en mayúsculas. Van … Sigue leyendo →

Este fin de semana es el Casa de Campo F&W

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (15 de Agosto 2015) ¡El Casa de Campo Food & Wine ya está aquí! Prepárate para tres días de degustaciones, cenas memorables, show cookings y master class. La ocasión no puede tener mejor pinta. Xavier … Sigue leyendo →

Los Enfants Terribles de la Cocina

Publicado en: Santo Domingo Times (mayo 2015) 5 Chefs a los que deberás seguir la pista Son jóvenes, impetuosos y no conocen fronteras. Han recorrido las mejores cocinas del mundo y sacado lo mejor de ellas. Su formación -digna de … Sigue leyendo →

El Punta Cana Food & Wine 2015, la crónica

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (4 de Julio 2015) Este año, la cita con la gastronomía del Este, ha tomado otro rumbo, quizás más experimental, más sensorial, más repleto de sensaciones. Porque a diferencia de otra ocasiones no ha … Sigue leyendo →

La cita Gastro en Punta Cana es el PCF&W

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (4 de Julio 2015) Hace tan solo unos días tuvimos la cita gastro más interesante del Caribe. Porque el Punta Cana Food & Wine es una montaña rusa de experiencias. Un fin de semana en las fantásticas … Sigue leyendo →

GastroFest: Alta Cocina Dominicana para todos

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (25 de Abril 2015) Hace tiempo que lo estamos diciendo: algo realmente importante está ocurriendo en el panorama gastronómico dominicano. Las evidencias son cada vez mayores y la cita del último GastroFest lo cercioró. … Sigue leyendo →

El primer Krug Bar del mundo

Anótatelo en la agenda porque no puedes dejar de visitarlo. En tu próxima escapada a Madrid date una vuelta por el hotel Ritz y adéntrate en el fantástico Krug Bar, el primero del mundo. Allí -con una copa del exclusivo … Sigue leyendo →

GastroFest 2015

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (25 de Abril 2015) Hace algunos días se celebró en Santo Domingo un evento de los que hacen y enlazan con la historia. Retomando el famoso certamen de cocina dominicana, se celebró en el … Sigue leyendo →