Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (17 Diciembre 2016) Hace pocos días se celebró la última cita del Flavors para este 2016. Esta séptima entrega estuvo dedicada a Portugal y el chef invitado fue ni más ni menos que Vitor … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (8 Abril 2017) En Casa de Campo, en Le Cirque de Minitas, hubo la otra noche una velada más que insólita, porque con la visita de Antonio González (el Brand Manager de la bodega … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (22 Abril 2017) Salió La Lista y nosotros no podíamos quedarnos callados. Porque el más esperado, mediático, deseado y polémico listado pesa mucho en este mundo gastronómico que tanto nos gusta. Pero en las Crónicas … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (17 Diciembre 2016) Hace pocos días se celebró la última cita del Flavors para este 2016. Esta séptima entrega estuvo dedicada a Portugal y el chef invitado fue ni más ni menos que Vitor … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (10 Septiembre 2016) La pasión innovadora del equipo de Casa de Campo parece no tener límites. Rafael Torres (Presidente) y Charles Keusters (Director de A&B), no contentos con renovar todos los servicios de alimentación … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (10 Septiembre 2016) En la últimas Crónicas Foodies te contamos todo lo sucedido el el Flavors of the World de Agosto, donde la chef Alba Esteve del Marzapane (Roma) nos sedujo a todos con … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (27 Agosto 2016) Para esta edición tan gastronómica de ES no podíamos hacer otra cosa que dedicar nuestras Crónicas Foodies a un gran restaurante de Santo Domingo. Porque Miguel Saviñón, el inquieto chef … Sigue leyendo
La cita son los próximos 19, 20 y 21 de Agosto, pues Casa de Campo se viste de la bandera italiana para una nueva edición del Flavors of the World. En esta ocasión la cocina italiana será representada por … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (16 Julio 2016) Fue en la cena de junio del Flawors of the World cuando el chef Anthony Masas (Casa de Campo) nos sorprendió a todos con un súper plato ¿Qué tenía de especial? … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (16 Julio 2016) El protagonismo de las Crónicas Foodies de esta semana se lo lleva el restaurante María Bonita de Santo Domingo, porque el trabajo honesto y dedicado de Gerardo Pérez Bretón (su chef) … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (2 Julio 2016) Ya salió La Lista, y en las Crónicas Foodies te damos nuestra opinión (y felicitamos al gran Massimo Bottura). Te damos la receta de unas fantásticas paletas detsx para que afrontes el … Sigue leyendo