La Barceló Bávaro Culinary Week

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (3 Diciembre 2016) Seguramente es el proyecto gastro más ambicioso del país. Pionero y visionario, el grupo de hoteles Barceló -hace ya tres años- decidió apostar por una semana temática donde mostrar el esplendor … Sigue leyendo

La espectacular cena de Francis Wolf en las Crónica Foodies

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (17 Diciembre 2016) Nos deslumbró a todos con su tratamiento del producto autóctono, con la forma de interpretar el pasado, con su particular visión de la cocina. Porque el chef Francis Wolf vino desde … Sigue leyendo

La Barceló Culinary Week en las CF

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (3 Diciembre 2016) Seguramente es el proyecto gastro más ambicioso del país. Porque juntar en una sola semana a 12 chefs nacionales y 2 bartenders no es cosa fácil. Si además las actividades especiales … Sigue leyendo

Ya se acerca la Barceló Culinary Week

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (8 Octubre 2016) ¿Tienen la agenda a mano? Pues anoten, porque del 13 al 20 de noviembre se celebra la tercera edición del Barceló Bávaro Culinary Week. En esta ocasión el país invitado es … Sigue leyendo

La Dolcerie en las Crónicas Foodies

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (8 Octubre 2016) La Dolcerie, en la cumbre de su éxito, decidió reformarse por fuera y por dentro. No solo una nueva decoración convierte su espacio en más acogedor si cabe, sino que el fichaje de … Sigue leyendo

¿A qué se deben los Antojos?

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (5 de Diciembre 2015) ¿Alguna vez sentiste un antojo? ¿Unas ganas irrefrenables de comer algo?No creas que es fruto de la casualidad o de que eres un caprichoso. En la despensa te explicamos el … Sigue leyendo

Gran éxito de la Barceló Bávaro Culinary

La cocina dominicana está de enhorabuena porque hace pocos días se celebró la segunda edición de la Barceló Bávaro Culinary Week Dominican Flawors, una iniciativa que colocó a la prestigiosa cadena hotelera en las miras de la gastronomía dominicana más … Sigue leyendo