La cocina dominicana está de enhorabuena porque hace pocos días se celebró la segunda edición de la Barceló Bávaro Culinary Week Dominican Flawors, una iniciativa que colocó a la prestigiosa cadena hotelera en las miras de la gastronomía dominicana más vanguardista.

Almuerzos, cenas gastronómicas, cocktails de impresión, degustaciones de todo tipo, cookings shows y desayunos sorprendentes fueron el marco para que 15 chefs hicieran un despliegue sin precedentes.

Entrega, buen hacer y creatividad a mansalva fueron las premisas y Miguel Savinon, Erika Infante, Jaqueline Henríquez, Solange Sid, Edgar Severino, Omar Gonzalez o Sagrario Matos sus protagonistas.

Además, y como invitado especial, el chef español Fernando Arellano (www.zaranda.es) ofreció 2 cenas, la inagural donde demostró su maestría de estrella michelín y una a 4 manos con Rosa María Gomez “La Chefa”; un auténtico festín.