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Las últimas Crónicas Foodies

Publicado el junio 5, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (1 de Junio 2019) En las últimas Crónicas Foodies te contamos como Eden Roc, el exclusivo hotel de Cap Cana se convirtió en el anfitrión del Relais & Chateaux North and South America Chef Meeting. También el plato que … Sigue leyendo →

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Las nuevas Crónicas Foodies

Publicado el mayo 20, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (18 de Mayo 2019) En estas Crónicas Foodies te contamos lo que ocurrió en el Taste 2019, el flamante (y un poco dramático) inicio de la segunda temporada de MasterChef República Dominicana y de cómo la … Sigue leyendo →

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Los Panes más deliciosos de la República Dominicana

Publicado el mayo 6, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (4 de Mayo 2019) Todo el mundo quiere rebañar su plato con… … uno de los panes de Hecho a Mano, porque están buenísimos. En esta pequeña panadería de La Romana (con una producción muy limitada) … Sigue leyendo →

Publicado en Papel Couché Etiquetado como Anthony Masas, Anthony Masas chef, Cocina dominicana, Crónicas Foodies, crónicas foodies kiko casals, crónicas foodies revista en sociedad, diccionario de gastronomía, En Sociedad, ES, feed the planet, Gastronomía, Gastronomía Dominicana, gastronomía popup, Gastronomic Pop Up, Gastronomic Pop Up chefs, grupo el cielo, Juan, Juan Manuel Barrientos, Juancho Ortiz, juanma Barrientos, Juanma el cielo, Kiko Casals, kiko casals en sociedad, masa madre, mejor panadería republica dominicana, michopanaderia hecho a mano, micro panadería hecho a mano, micropanaderia la romana, panadería artesanal, panadería dominicana, Panadería Hecho a Mano, panadería la romana, panadería masa madre, panadería republica dominicana, Periodismo gastronómico, periodismo gastronomico republica dominicana, periodismo gastronomico santo domingo, restaurante saint tropez, Restaurantes, saint tropez boca chica

Si hoy es sábado….. hay Crónicas Foodies

Publicado el mayo 4, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (4 de Mayo 2019) ¿Ya viste las #CronicasFoodies de hoy? En ellas hablamos cuando Juanma Barrientos (de el Grupo ElCielo vino al país de la mano de Gastronomic PopUp y nos habló de su concepto de … Sigue leyendo →

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Virgilio Martinez, Jorge Vallejo y Joan Roca visitan República Dominicana

Publicado el abril 19, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (6 de Abril 2019) Todo el mundo está hablando de… … tres fechas imprescindibles para disfrutar de tres de los chefs más interesantes del panorama mundial. Porque este 2019 Gastronomic Pop Upnos llevará al cielo gastro … Sigue leyendo →

Publicado en ¿Cocinamos?, Papel Couché Etiquetado como Cocina dominicana, Crónicas Foodies, crónicas foodies kiko casals, dinner in the sky, Dinner in the Sky en el Hotel Hard Rock Punta Cana, dominicana cocina, En Sociedad, Fundación inicia gastronomia, fundación inicia gastronomia dominicana, Gabriel Occelli, Gabriel Occelli chef, Gabriel Occelli chef dominicano, Gabriel Occelli restaurante Isabella, Gastronomía, Gastronomic Pop Up, Gastronomic Pop Up chefs, Hotel Hard Rock Punta Cana, isabella blue mall, Isabella restaurant, Isabella restaurant blue mall, joan roca chef, Jorge Vallejo, Kiko Casals, kiko casals en sociedad, mayonesa de cítricos, mayonesa de cítricos deliciosa, mayonesa de cítricos receta, Periódico Hoy, Periodismo gastronómico, periodismo gastronomico republica dominicana, periodismo gastronomico santo domingo, restaurante isabella, restaurante isabella blue mall, restaurantes dominicanos, revista en sociedad, revista en sociedad periódico hoy, sabores ancestrales, sabores ancestrales Fundación inicia, sabores ancestrales gastronomía dominicana, sabores ancestrales libro, Virgilio Martínez

Dinner in the Sky en Hard Rock Hotel Punta Cana.

Publicado el abril 15, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (6 de Abril 2019) Todo el mundo quiere disfrutar ….. … de una cena de altura. Ni más ni menos que suspendido en el aire a 50 metros del suelo y flotando sobre nuestras maravillosas … Sigue leyendo →

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Las últimas Crónicas Foodies

Publicado el abril 8, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (6 de Abril 2019) En las últimas Crónicas Foodies te cuento los proyectos de gran Gabriel Occelli en su Isabella (del Blue Mall de Punta Cana). Y es que parece que el chef ha encontrado en esas brasas que … Sigue leyendo →

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Las nuevas instalaciones del ICD

Publicado el abril 3, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (23 de Marzo 2019) Todo el mundo está hablando de… … una escuela excepcional. Porque el otro día le hice una visita a mi estimada Lewanda Bello en sus recién abiertas instalaciones del Instituto Culinario Dominicano, y … Sigue leyendo →

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Las Crónicas Foodies de esta semana

Publicado el marzo 27, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (23 de Marzo 2019) Esta semana en las Crónicas Foodies hablamos del Foro Gastronómico Dominicano organizado por la Fundación Sabores Dominicanos, donde el grandísimo Julio Velandrino (del Taúlla de Murcia, España) nos habló de la cocina del gusto, de la frescura, … Sigue leyendo →

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Cuando Casa de Campo se llenó de Trufa

Publicado el marzo 11, 2019 por Kiko Casals

Publicado en: En Sociedad (23 de Febrero 2019) Fue lo que ocurrió en el Beach Club de Minitas hace pocos días, donde el chef Anthony Masas (que ahora es Director Gastronómico) preparó un menú de ocho tiempos (más la sorpresa … Sigue leyendo →