Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020 Todos soñamos con escaparnos … … a nuestra amada Jarabacoa para disfrutar de ese fresquito que tanto nos gusta, de los fantásticos paisajes o de esos ríos que nos hacen soñar. Pero … Sigue leyendo
Porque amamos la Gastronomía. Porque la Gastronomía nos necesita. ¡Mantén vivo el fuego! Mensaje «Mantén vivo el fuego» de Joan Roca Texto y concepto @evelynbetancourths Iniciativa y creatividad audiovisual @cheferikmalmsten Producción audiovisual @dpou_gf @sanmaray Con la colaboración de @stodgotimes @manjar_rd @shinemagazinerd Agradecimientos: @cellercanroca … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (2 de Mayo 2020) A pesar del confinamiento y de este maléfico virus que amenaza con volvernos a todos locos, continuamos con nuestras Crónicas Foodies. En la última edición te hablamos de todos esos ingredientes que, según el CNTA (Centro Nacional … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Julio 2019) Virgilio Martínez, el flamante chef del Central de Lima, número seis del mundo y primero de Latinoamérica según la lista The World´s 50 Best Restaurants, pasó por Santo Domingo de la mano de Gastronomic para … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020) Cuando en Bávaro se encuentra la honestidad gastro Es lo que hay en el restaurante La Casa del Vino, el nuevo spot de la (también nueva) Plaza Paseo del Mar. Porque, … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020 Todos soñamos con escaparnos … … a nuestra amada Jarabacoa para disfrutar de ese fresquito que tanto nos gusta, de los fantásticos paisajes o de esos ríos que nos hacen soñar. Pero … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020) Todos nos hemos apasionado con … … el Slow Drip Cold Brew, esa infusión en frío de café en que está de rechupete. Porque esta bebida, convertida en un must en Londres, … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020) Todos queremos nuestro take away con … … un par de cubiertos de lo más eco-friendly. Como los que ha creado la compañía mexicana Biofase a base de huesos de aguacate. Y … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020) Todos se están entrenando … … para el Gran Premio Culinario. Porque en el marco de Expogastronómica celebrará este año su segunda edición. Divididos en tres categorías (estudiantes, expertos y pastelería) a … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020) En las últimas Crónicas Foodies te hablamos de La Casa del Vino, el nuevo spot que, tras algo más de 2 meses de su apertura, ha supuesto una bocanada de aire fresco al … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020) Todos celebramos con pasión… … el triunfo de Ana Lebrón en el Ika Culinary Olympics 2020. Porque nuestra estimada chef se hizo con una medalla de oro en Individual Culinary Art. … Sigue leyendo