Publicado en: En Sociedad (21 de Marzo 2020

Todos soñamos con escaparnos …

… a nuestra amada Jarabacoa para disfrutar de ese fresquito que tanto nos gusta, de los fantásticos paisajes o de esos ríos que nos hacen soñar. Pero los deleites no terminan aquí, pues desde hace algún tiempo la chef Roxanna Fondeur está ofreciendo su maravillosa cocina libanesa en The Woods Brewery.

Además de los clásicos hummus, los kibbeh en su versión cruda o cocida y del tabuli, encontraremos platos menos conocidos como, el mutabbel o la pita con za´atar. Todos deliciosos, bien elaborados y cargados de esos perfumes orientales tan cargados de magia.

Por si fuera poco, en The Woods elaboran su propia cerveza artesanal.

The Woods Brewery @thewoodsjarabacoa