República Dominicana gana el Oro en el Ika

Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020)

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Todos celebramos con pasión…

… el triunfo de Ana Lebrón en el Ika Culinary Olympics 2020. Porque nuestra estimada chef se hizo con una medalla de oro en Individual Culinary Art.

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Con el apoyo de las chefs Patricia De Marchena y Laura Rizek, Ana elaboró un menú de cuatro finger foods y cinco tiempos de alma e ingredientes auténticamente dominicanos. Así el chen chen, el sancocho, la yuca, los camarones de Sánchez o el mondongo adquirieron forma de alta cocina para seducir a los jueces y conseguir el preciado galardón en Stuttgart (Alemania).

Una muestra de talento y entrega que merece una ovación.

 

Ika Culinary Olympics 2020 www.olympiade-der-koeche.com

 

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