Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020)

Todos celebramos con pasión…

… el triunfo de Ana Lebrón en el Ika Culinary Olympics 2020. Porque nuestra estimada chef se hizo con una medalla de oro en Individual Culinary Art.

Con el apoyo de las chefs Patricia De Marchena y Laura Rizek, Ana elaboró un menú de cuatro finger foods y cinco tiempos de alma e ingredientes auténticamente dominicanos. Así el chen chen, el sancocho, la yuca, los camarones de Sánchez o el mondongo adquirieron forma de alta cocina para seducir a los jueces y conseguir el preciado galardón en Stuttgart (Alemania).

Una muestra de talento y entrega que merece una ovación.

Ika Culinary Olympics 2020 www.olympiade-der-koeche.com