La Chinola, Fruta de la Pasión o Maracuyá es una fruta de origen amazónico. Fue descubierta en Perú en el año 1569 por el médico español Nicolás Monardes, quien escribió y documentó sobre el uso que le daban los indígenas, … Sigue leyendo
Compartirán conmigo que si hay un emblema universal de la Pascua son los huevos. Tradicionalmente la costumbre era pintarlos de color rojo, pues era el símbolo de las Pascuas cristianas desde el siglo XII. Pues inspirándose en los gustos y … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (12 abril 2014) Cenar en Passion es una auténtica aventura sensorial. Por eso hacía tiempo que quería escribir estas líneas. Un abrazo a todo ese fantástico equipo y enhorabuena porque sabemos el esfuerzo de … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (29 marzo 2014) -“Tienen voluntad propia” decía mi abuela. -“Eso son cosas de la luna” contestó pizpireta la muchacha de servicio. -“No, es que tienen un mecanismo interno” repliqué yo entre risas. En la … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (29 marzo 2014) Necesitaremos (para 4 personas): Para los buñuelos: 1 taza de agua, 2 cucharadas de mantequilla, pizca de sal, 1/2 taza de harina, 2 cucharadas de azúcar, pizca de vainillina, ralladura de … Sigue leyendo
El Anís Estrellado es de origen chino y parte esencial de la famosa mezcla conocida como “polvo de las cinco especias”. Aunque pertenece a una familia botánica diferente de la del anís común, sus semillas contienen el mismo principio activo, … Sigue leyendo
Compartirán conmigo que los diseños más sencillos suelen ser los más efectivos, prácticos y funcionales. Para muestra, esto que les presento hoy: The Eggstractor. Se trata un batidor que -gracias a un simple cambio en su estructura- sirve para separar … Sigue leyendo
Kusmi Tea, la prestigiosa marca de infusiones está de aniversario. Ha pasado ya un siglo y medio desde que esta compañía rusa creara su primera mezcla de té, la que se convirtió en favorita de la familia imperial. De la … Sigue leyendo
Publicado en: Santo Domingo Times (enero 2014) ¿Puede ser un plato gourmet y heathy a la vez? Si en tu mente se ha dibujado un “si” en mayúsculas enhorabuena, porque además de saber alimentarte demostrarás estar a la última moda. … Sigue leyendo
¿Que estoy en mitad de Helsinki, me apetece un risotto y no se donde ir? Sin problema, pues la famosa App FourSquare ha dado un paso más allá del “checkin” incluyendo los menús de sus restaurantes registrados. De esta forma … Sigue leyendo
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