La Nueva Cocina Dominicana de la Chefa

Cubierta - La Nueva Cocina Dominicana de La ChefaNuestra entrañable Rosa María Gómez, conocida por todos como La Chefa, acaba de sacar su libro al mercado.

Bajo el sugestivo nombre de La Nueva Cocina Dominicana, La Chefa rescata ingredientes y preparados de raíces criollas; un libro con 50 recetas que te harán la boca agua. Aperitivos, entradas, ensaladas, cremas, platos principales y postres mezclan productos de forma inusual en platos repletos de color y aroma.

Pero además -y para facilitarnos la labor- añade unos apéndices con los caldos, sazones y vocablos imprescidibles para entender el auténtico sabor de los calderos dominicanos.

156 páginas ilustradas por la fotógrafa Anabelle Pérez en las que La Chefa despliega todo su buen hacer culinario. Una joya que no te puedes perder.

Búscalo en las librerías Cuesta, supermercados Jumbo y Casa Caribe.

Más información en www.cocinacaribe.com.

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