Acostar: colocar encima de una placa o de un molde una masa, un preparado ya cocido. Mascar: cubrir un bizcocho con un preparado (crema, crema chantilly, suspiro) ayudándose de la espátula pastelera.
Crêpes de Trigo Sarraceno, Salmón Ahumado, Mejorana y Ricotta
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (14 de Marzo 2015) Necesitaremos (para 4 personas): Para los crêpes: 1 ½ tazas trigo sarraceno, 1 taza agua fría, pizca sal, 1 huevo, gotas de aceite de oliva. Para el relleno: 4 cucharadas … Sigue leyendo