Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (14 de Marzo 2015)   ¿Realmente cocinar hizo al hombre?¿Porqué cocinó? ¿Qué logró con la cocción de los alimentos? Sobre estas y otras preguntas disertamos esta semana en La Despensa. Pero como no todo es … Sigue leyendo →