Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (13 de Febrero 2016) “La cocina es alquimia de amor”, lo dijo Guy de Maupassant y millones de enamorados (que cocinan) lo demuestran cada día. Porque ¿hay algo más sensual que preparar un platillo … Sigue leyendo
Publicado en: Santo Domingo Times (febrero 2016) Son terriblemente modernos, hacen la cocina más vanguardista y están comprometidos con su entorno y el planeta. Su filosofía verde va más allá de lo eco, pues no solo son sostenibles y de … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (26 de Enero 2012) Cuenta la ancestral leyenda que todo sucedió en una de las trifulcas amorosas entre Vulcano –el irascible dios del fuego- y Ceres –la bucólica diosa de la vegetación-. Vulcano, en … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (13 de Febrero 2016) No podía ser de otra manera, para la edición especial de San Valentín vestimos La Despensa con su lado más romántico. Pero no hablamos de alimentos afrodisiacos o cenas sexys, … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (30 de Enero 2016) Son nativos digitales y dominan la tecnología como si fuera una prolongación de su propio cuerpo. No se mueven sin su smartphone, herramienta indispensable desde la que planifican el ocio, … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (12 de Enero 2012) «¿Has venido a matarme?» le preguntó Kaishu mirándole a los ojos. «Antes de hacerlo, espera a que tengamos la oportunidad de hablar» sentenció con abrumadora templanza. Después de aquella conversación … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (30 de Enero 2016) ¡Los millennials ha tomado las calles! Esa generación que alcanzó la mayoría de edad con el cambio de siglo se han convertido en una gran masa de consumidores. Ellos quieren … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (16 de Enero 2016) Terminadas las comilonas, los brindis y los buenos deseos de nochevieja (aprovecho para mandarles los míos), llega el momento de afrontar el nuevo año. Hecho balance, tenemos por delante 366 … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (16 de Enero 2016) Como se ha convertido en una (sana) costumbre en el primer número del año nos hemos aventurado a vaticinar lo que se va a mover en el panorama gastronómico en los … Sigue leyendo
Publicado en: Santo Domingo Times (diciembre 2015) Decía Madame Pompadour que el champagne era el único brebaje que la hacía aparentar más bella. Al parecer las burbujas daban un brillo incomparable a sus ojos y su rostro adquiría una luminosidad … Sigue leyendo
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