Restaurantes Millennials

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (30 de Enero 2016) Son nativos digitales y dominan la tecnología como si fuera una prolongación de su propio cuerpo. No se mueven sin su smartphone, herramienta indispensable desde la que planifican el ocio, … Sigue leyendo

Queso en Hoja Marinado

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (30 de Enero 2016) Necesitaremos (para 4 personas): Para la cuajada: 1 galón de leche de vaca (de vaca de verdad, no de cartón ni de supermercado), ½ taza vinagre blanco (de vino o … Sigue leyendo

Los Millennials asaltan La Despensa

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (30 de Enero 2016) ¡Los millennials ha tomado las calles! Esa generación que alcanzó la mayoría de edad con el cambio de siglo se han convertido en una gran masa de consumidores. Ellos quieren … Sigue leyendo