Publicado en: En Sociedad Todos soñamos con un snack… … a base de unos deliciosos Frutos Secos Tostados al Curry. Porque acompañando un cóctel antes del almuerzo o a esa cervecita de media tarde, les aseguro que elevarán el momento … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad Todos queremos en nuestra mesa… … un plato de la colección que acaba de lanzar al mercado Carolina Herrera, o quizás la vajilla entera. Porque parece ser que no contenta con sus vestidos y carteras, la … Sigue leyendo
Publicado en: Santo Domingo Times Insigne bocado donde los halla, es tan símbolo de lo español como una corrida de toros, la arquitectura de Gaudí o la innegociable hora de la siesta. A pesar de esas vanguardias culinarias, gazpachos moleculares … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad Nos despedimos de Bogotá en El Cielo (@elcielorestaurant) En el nuevo menú Juanma Barrientos hace una reflexión sobre el planeta y el espacio. Desde el Big Bang a la creación de ríos y volcanes, pasando … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad Deberán pasarse por Boho (@bohofoodmarket), en mitad de la zona de Usaquen pues allí se esconde un tesoro gastro (con altibajos). Para darles unos datos: 25 tipos de pasta homemade, 200 especias diferentes o … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad Wok (@fusionwok) es una cadena que con 14 restaurantes (12 de ellos repartidos en la capital) no duda en comprometerse con el entorno y la buena cocina. Con propuestas de espíritu thai, chino o … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad Tendrán que ir a Bicono (@biconooficial), pues tiene la fama de las mejores hamburguesas de la ciudad. No se si serán las mejores, pero están de chuparse los dedos. A base de carne de … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad Un imprescindible para tomar el pulso a las modas gastros colombianas se encuentra en pleno Parque de la 93. A dos meses de su inauguración Salvio es un edificio que alberga cuatro restaurantes de mucho diseño … Sigue leyendo
Publicado en: En Sociedad El Chato (@elchatobogota) es una sofisticada taberna de corazón colombiano. Ubicada en plena zona G (atiborrada de restaurantes), un ambiente desenfadado y servicio informal acoge una muy buena cocina. Inspirada en la despensa colombiana, el chef … Sigue leyendo
Publicado en: Santo Domingo Times Insigne bocado, es un auténtico símbolo de la gastronomía española. A pesar de esas vanguardias culinarias, gazpachos moleculares y cocinas estratosféricas que invaden la Península Ibérica, sigue de rabiosa actualidad. Es la tapa, una cocina en … Sigue leyendo
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