Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (22 Octubre 2016) Una luz para los profesionales del futuro ¡Parece que dio resultado! Del polémico 4% educativo, que tanto debate desató en el país, estamos cosechando sus frutos. Lo comprobé –con mis propios … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (22 Octubre 2016) Hace unos días, la rama de turismo del ITSC y ADOCHEFS celebraban en las fantásticas instalaciones del Instituto Técnico Superior Comunitario el seminario sobre Tendencias en Innovación Gastronómica. Una fantástica iniciativa … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (18 Junio 2016) Uno de los noticiones de esta primavera es que el gran Alberto Martín está ahora al frente de las cocinas del JW Marriot. Para celebrarlo nada mejor que un cocktail entre … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (18 Junio 2016) ¿Sabes que La Casita de Yeya cambió de local? En las Crónicas Foodies de esta semana te explicamos todos loas cambios del delicioso restaurante de comida criolla de Bávaro. También hablamos … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (21 de Noviembre 2015) Presentaciones, show cookings, concursos, degustaciones, premios, exposiciones, diplomas….. esto y mucho más es lo que aconteció los pasados 14 y 15 de octubre en la edición del Taste 2015. En … Sigue leyendo
Por último, para rematar el tema (y recordar los fantásticos momentos que allí vivimos) os dejo el video de lo que fue la edición 2014 de Taste. Que lo disfruteis!!
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (11 de Octubre 2014) Nos ha costado despertar, ha sido difícil volver a la rutina. A los amantes de la gastronomía, la edición 2014 del Taste, nos ha embriagado de manera poco usual. Porque … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (11 de Octubre 2014) El sábado salió la crónica de En Socidad. Mi visión de lo que fue un gran certamen, que -estoy seguro- marcará un antes y un después en las … Sigue leyendo
Nos lo hemos pasado en Grande!! Si si, en grande con mayúsculas!! El Taste 2014 ha sido un exitazo en todo: ponencias de nivel, cenas, catas y degustaciones de caerse. Además mi estimada Rosita y un servidor disfrutamos de lo … Sigue leyendo
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