Publicado en: Shine Magazine (Mayo 2017) Así es, aunque cueste creerlo. Porque bajo el nombre de Clear Cofee los hermanos David y Adam Nagy han creado el primer café incoloro del mundo. Parece ser que a partir de un proceso … Sigue leyendo
Publicado en: Shine Magazine (Mayo 2017) Un whisky-bar con fantásticas vistas sobre Bangkok, un molde de silicona para que tus blinis salgan impecables, la colección de vasos de Sorrento, Runtasty la app que está llena de recetas originales o “Mi bol saludable” la última obra de … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (20 Mayo 2017) Y en los Estados Unidos, porque si le sobraron algunos pesos tras cenar en The Willows Inn y quiere continuar en el mismo nivel súper gourmet, puede cruzar a la costa … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (20 Mayo 2017) Los winelovers dan brincos de alegría porque como Shazam, la famosa app de música que con solo escuchar te dice el nombre de la canción, ha salido al mercado una aplicación … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (20 Mayo 2017) Los cocineros rock star necesitan indumentaria precisa. Ya no es suficiente con estrafalarias crestas o brazos plagados de tatoos, sino que es imprescindible un outfit acorde. Sin duda los delantales más … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (6 Mayo 2017) Y enlazando con los postulados de Dan Barber, un proyecto para admirar. Se trata de las chips de Dieffenbachs, que bajo el nombre de Uglies utiliza esas papas que no se … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (22 Abril 2017) Ya salió la lista, fue el pasado 5 de abril en Melbourne, y con más pompa que nunca se desvelaron los 50 restaurantes que encabezan la edición 2017 de The World’s … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (22 Abril 2017) Es uno de los mejores programas gastros que he visto ultimamente, me tiene enganchadísimo. Porque The Mind of a Chef es un formato corto, divertido y ligero que se adentra en … Sigue leyendo
Publicado en: Shine Magazine (Marzo 2017) Es la última tendencia en postres, dulces y bombones; pues ahora a los bizcochos y galletas se les da un toque picante. Si hasta el momento las especias más calientes tenían prohibido la entrada … Sigue leyendo
Publicado en: Shine Magazine (Marzo 2017) Se llama Metamorphose y es el exclusivísimo cubo de hielo que ha creado la maison de champagne para sus no menos delicados caldos. Un encargo al arquitecto Andrew Kudless, que se inspiró en las … Sigue leyendo
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