Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (14 Enero 2017) Hay costumbres que se hacen reglas, y a mi me gustaría que esta fuera una de ellas. Porque desde hace ya algunos años –los que me acompañan en esta sección lo … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (28 Enero 2017) En las Crónicas Foodies de esta semana hablamos de la edición limitadas (con los impresionantes fondos de su bodega) con que la maison Louis XII ha decidido aventurarse en un tributo a … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (14 Enero 2017) Hay costumbres que se hacen reglas, y a mi me gustaría que esta fuera una de ellas. Porque desde hace ya algunos años –los que me acompañan en esta sección lo saben- … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (17 Diciembre 2016) Hace unos días en el fantástico marco de Eden Roc Cap Cana pudimos disfrutar de una cena más que excepcional. Porque desde el Manoir Hovey (www.manoirhovey.com) llegó el canadiense Francis Wolf … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (17 Diciembre 2016) Este año la célebre pastelería parisina celebra su 130 aniversario, y para celebrarlo su chef pastelero Patrick Pailler ha ideado un Bûche a Noël (tronco de navidad) realmente especial. Un postre … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (17 Diciembre 2016) Es la primera que se abre en el mundo, y les aseguro que esta no es una boutique corriente, sino toda una experiencia del art de vivre francés. Porque en esta … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (3 Diciembre 2016) Seguramente es el proyecto gastro más ambicioso del país. Pionero y visionario, el grupo de hoteles Barceló -hace ya tres años- decidió apostar por una semana temática donde mostrar el esplendor … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (3 Diciembre 2016) Mi estimada Gabriela ha abierto Studio Cocina, un proyecto personal donde disfrutar la gastronomía de su experimentada mano. A base de talleres temáticos para adultos y niños pronto se va a … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (3 Diciembre 2016) La Michelin Nueva York del año próximo ya está en la calle y trae pocas novedades. Por quinto año consecutivo no se suma ningún 3 estrellas a los seis restaurantes que … Sigue leyendo
Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (3 Diciembre 2016) Si quieres darle auténtico brillo a las próximas fiestas no se te olvide tu botella de Moët & Chandon Brut Imperial Gold Edition. Una colección especial de la prestigiosa maison de … Sigue leyendo
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