El Glosario más Foodie (4)

Publicado en: Manjar (Marzo 2017) Neobistrot, el término DIY, las Non-stop kitchen; qué es una Superfood, los decadentes Freakshakes, la corriente del Trashcooking o qué fueron los Speakeasy son términos que debes conocer si te quieres mover dignamente entre la élite foodie. En este número de … Sigue leyendo

Las 17 tendencias gastro para el 2017

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (14 Enero 2017) Hay costumbres que se hacen reglas, y a mi me gustaría que esta fuera una de ellas. Porque desde hace ya algunos años –los que me acompañan en esta sección lo … Sigue leyendo

Las 17 tendencias gastro para el 2017 en las CF

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (14 Enero 2017) Hay costumbres que se hacen reglas, y a mi me gustaría que esta fuera una de ellas. Porque desde hace ya algunos años –los que me acompañan en esta sección lo saben- … Sigue leyendo