Glosario Foodie (cuarta entrega)

Publicado en: Manjar (Marzo 2017) Apréndete estas palabras si quieres moverte dignamente en el universo gastro   Neobistrot Parece un invento nuevo, pero no lo es. Imagínate el barcito de barrio, el de toda la vida, allí donde ibas al … Sigue leyendo

El Glosario más Foodie (4)

Publicado en: Manjar (Marzo 2017) Neobistrot, el término DIY, las Non-stop kitchen; qué es una Superfood, los decadentes Freakshakes, la corriente del Trashcooking o qué fueron los Speakeasy son términos que debes conocer si te quieres mover dignamente entre la élite foodie. En este número de … Sigue leyendo