Publicado en: Manjar (Diciembre 2018) Pizza pocket Tenemos un nuevo engendro en la industria alimentaria. Se trata de un pocket pie pero con los ingredientes típicos de la pizza: masa salada de pan, salsa de tomate, mozzarella, jamón, setas, pepperoni o lo … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar (Diciembre 2018) Frommelier Aunque todavía no suena mucho, quédate con esta palabra porque pronto será un término habitual entre la flor y nata de la gastronomía. Frommelier es el experto del mundo del queso, conocedor de su … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar (Diciembre 2018) En nuestro último Manjar te recomendamos 4 obras que no pueden faltar en tu biblioteca. Desde la obra de Charles Spence Gastrofísica donde a partir del big data nos acercas a la importancia de todo aquello que rodea … Sigue leyendo
Publicado en: Manjar (Diciembre 2018) Qué es un sabich , el pandam (el nuevo superfood) o esos réchaud que invaden los comedores de todo restaurante de postín. Los pocket pizza, la viejuna manera de cortar con el cuchillo al … Sigue leyendo
Publicado en Manjar El nuevo Manjar ya está en la calle. La edición más sabrosa, más dulce, más pletórica. Un número repleto de novedades, reflexión, actualidad, humor y gastronomía en mayúsculas. ¿Te gusta nuestra portada? Nos la hizo el gran … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) Admítelo, la típica flor de leche sobre el café ya se hace cliché. Desde el Café C en Corea del Sur, el barista Kangbin Lee está haciendo verdaderas obras de arte sobre esta bebida tan adictiva. … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) Sin escatimar en gastos pues el Armani Hotel Dubai sirve un café con lonjas de oro de 24 kilates, y con un agregado de chocolate negro. Del precio mejor que ni te enteres para … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) Apothic Wine lanza un nuevo producto pensado en los amantes del café y por supuesto del vino. Apothic Brew es la nueva joya de la compañía californiana Aphotic Wine. Encontrarás notas de chocolate y de … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) ¿Te has preguntado cómo se vería tu rostro en una paleta gigante? Manda tu foto al portal web Face Licker y ellos harán realidad tu deseo…con sabor a tutti fruti como plus. http://www.firebox.com GastroNew de … Sigue leyendo
Publicado en Manjar (Diciembre 2018) Ya puedes imprimir tu cena con la nueva Pixel Food Printer de la compañía Open Meals. Su plataforma digital almacena datos del sabor, textura, así como los nutrientes de cada alimento para que tu experiencia … Sigue leyendo
