República Dominicana gana el Oro en el Ika

Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020) Todos celebramos con pasión… … el triunfo de Ana Lebrón en el Ika Culinary Olympics 2020. Porque nuestra estimada chef se hizo con una medalla de oro en Individual Culinary Art.   … Sigue leyendo →

VI Foro Gastronómico Dominicano

Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020)   Todos estamos ahora mismo… … disfrutando de la sexta edición del Foro Gastronómico Dominicano. Porque en el Dominican Fiesta y bajo el marco de la Fundación Sabores Dominicanos se está debatiendo … Sigue leyendo →

El nuevo restaurante Louis Vuitton Restaurant de Osaka

Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020) Todos queremos una reserva … … en el Louis Vuitton Restaurant de Osaka. Porque en la nueva maison de la ciudad nipona, la firma de moda ha decidido abrir su primer café-restaurant … Sigue leyendo →

Cuando se habla de la Gastronomía más Pura

Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020)   Fue lo que ocurrió hace unos días en la última cita de Hablemos de Gastronomía del Mirex, ese ciclo de ponencias que, desde finales del 2017 y bajo el marco de … Sigue leyendo →

Todo a punto para Expogastronómica 2020

Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020) Todos debemos prepararnos … … para la Expogastronómica 2020. Porque este año Hostelería News y Taste han unido esfuerzos en lo que será una gran fiesta para el sector. Dos días de … Sigue leyendo →

Andoni Luis Anduriz encabeza las últimas Crónicas Foodies

Publicado en: En Sociedad (7 de Marzo 2020)   En las últimas Crónicas Foodies hablamos de cuando el gran Andoni Luis Anduriz no contó en el Mirex su particular universo gastronómico. Una filosofía que, más que saciar el hambre o contentar el paladar, se replantea … Sigue leyendo →

Pizza vs. Skeletons, el juego mas macabro de la ciberesfera gastro

Publicado en Manjar (Diciembre 2019)   Un clásico entre los adictivos juegos del surrealismo gastro. En él deberás superar más de diez niveles al mando de una gigantesca y deliciosas pizza. Tu objetivo, liberar el planeta de los maléficos esqueletos … Sigue leyendo →

Delectable, toda la info de vinos en una app

Publicado en Manjar (Diciembre 2019) Con simplemente tomar la foto de la etiqueta de un vino, esta app te da una amplia información sobre su elaboración, notas de cata y comentarios de los mejores enólogos y críticos. Por si fuera … Sigue leyendo →

Cuando el maestro Alain Passard pisa tierras de Quisqueya

Publicado en: En Sociedad (8 de Febrero 2020) Es lo que ocurrirá el próximo 27 y 28 de marzo cuando el laureadísimo chef de L´Arpège ofrezca dos exclusivas cenas en Casa de Campo. La idea proviene de Corinne Bouygues Gobbi y la … Sigue leyendo →

Find A Burger, la app de las hamburguesas en República Dominicana

Publicado en Manjar (Diciembre 2019) Es la app que AfuegoAlto ha creado para buscar las mejores hamburguesas de la República Dominicana. Una red donde cualquier burger-lover encontrará las hamburguesas mejor puntuadas (por los usuarios), recetas, tips de chefs reconocidos o … Sigue leyendo →