Los «Enfants Terribles» de la cocina en SDT

Publicado en: Santo Domingo Times (mayo 2015)   Jóvenes, impetuosos y sin fronteras. Han recorrido las mejores cocinas del mundo y sacado lo mejor de ellas. Su formación -digna de un master- les ha estimulado el ingenio y, su inconformismo natural, … Sigue leyendo

Los Aeropuertos más Gastronómicos, el Top 6

Publicado en: Santo Domingo Times (mayo 2015) Hubo una época en la que viajar era duro, muy duro. Si te apretaba el hambre antes de embarcar o si tu escala se prolongaba por varias horas, encontrar algo más que un … Sigue leyendo

Las Terminales más Gastronómicas en SDT

Publicado en: Santo Domingo Times (mayo 2015) Si te pasas el día de viaje o estás más tiempo entre aeropuertos que en casa, guarda este número de Santo Domingo Times en tu maleta. Porque el GastroRank de este número hace un … Sigue leyendo

Guerra de gastro-listas

Publicado en: RevistaES del Periódico Hoy (28 de Marzo 2015) ¿Qué le está pasando al mundillo gastronómico y su obsesión por el orden? ¿Porqué ahora esa manía de enumerar? Hasta hace poco, que un crítico hablara del “mejor restaurante del … Sigue leyendo

Las 5 Tentaciones Dominicanas más Dulces

Publicado en: Santo Domingo Times (febrero 2015) Hubo una época en que la República Dominicana era una tierra dulce, muy dulce. No solo porque nuestra forma de hablar era suave y almibarada o porque en la cara del isleño nunca … Sigue leyendo

Nuestros Dulces más tentadores en SDT

Publicado en: Santo Domingo Times (febrero 2015) Para la última edición de Santo Domingo Times y con motivo del día de la Independencia buscamos entre los numerosos dulces que pueblan el territorio dominicano aquellos más tentadores. Con un food styling de … Sigue leyendo

Los Ingredientes más Exclusivos del Mundo

Publicado en: Santo Domingo Times (octubre 2014) ¿Imaginan que trasladamos “los más atractivos” al área de la gastronomía? Compartirán conmigo que para el exclusivo listado tenemos que buscar a los más bellos, especiales y exitosos. Es decir esos ingredientes únicos, … Sigue leyendo

Los Ingredientes más Exclusivos del Mundo. El Top 6

Publicado en: Santo Domingo Times (diciembre 2014)   ¿Pagarías 300 US$ por una libra de sandía? ¿O algo más por una libra de papas? ¿Conoces el queso más caro del planeta? Para la edición más «atractiva» de STD hemos buscado … Sigue leyendo

Las Mejores Escenas Gastronómicas de la Historia del Cine. El Top 5

Publicado en: Santo Domingo Times (octubre 2014) La película Chef (Jon Favreau, 2014) ha vuelto a llevar la cocina y la gastronomía a la gran pantalla. Una food-road-movie en la que fenómenos tan actuales como los food trucks o las … Sigue leyendo

El Top 5 de Times está de Cine

Publicado en: Santo Domingo Times (octubre 2014)     En este número de SDT desplegamos toda la magia del cine.         Porque desde la famosa escena de Chapling devorando su bota, el séptimo arte ha sentido una … Sigue leyendo