Publicado en: Bacana (mayo 2016) Dicen que lo único peor que la mala salud es la mala fama. Sin saber porqué, la historia de la gastronomía está repleta de alimentos que han pasado -como por azar- de la buena a … Sigue leyendo
Publicado en: Bacana (mayo 2016) Utilizaremos: Para las croquetas: 2 plátanos a rodajas, ¼ taza azúcar crema, ¼ cucharadita cardamomo molido, ½ taza de agua, 1 huevo, 1 taza de pan rallado, aceite para freír. Para la guarnición: 4 cucharadas … Sigue leyendo
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Publicado en: Bacana (mayo 2016) Si en Dominicana hay un producto con mala fama, ese es el plátano. Acusado de taponar el cerebro o alelarte, los peores males ocurren tras una jartura de bananos. Increíble la reputación del víveres, pues en … Sigue leyendo
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