Publicado en: Bacana (mayo 2016)
Si en Dominicana hay un producto con mala fama, ese es el plátano. Acusado de taponar el cerebro o alelarte, los peores males ocurren tras una jartura de bananos.
Increíble la reputación del víveres, pues en el plátano todo son virtudes.
Para demostrar que además es delicioso, estas tres recetas:
Pizza crujiente de Plátano con Sabores Ácidos
Camarones con Plátano y Crema de Curry
Croqueta de Plátano con Dulce de Leche y Vainilla
