Publicado en: Manjar (Diciembre 2018)
En nuestro último Manjar te recomendamos 4 obras que no pueden faltar en tu biblioteca. Desde la obra de Charles Spence Gastrofísica donde a partir del big data nos acercas a la importancia de todo aquello que rodea al plato, hasta la trepidante novela negra (y gastro) Matar al Padre de Yanet Acosta
El súper- éxito del las redes sociales (en los famosos vídeos Tasty) toma forma de libro en Tasty Latest & Greatest y El Gourmet Vegetariano, donde el chef Yotam Ottolenghi, eleva los valores veggie a la alta cocina completan nuestra selección para este número.
Son las Palabras Gourmands del Manjar 8.
MakinGastronomy 
Gracias muy interesante siempre aprendiendo de los grandes gracias KIko Casal…
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…… y que no dejemos nunca de aprender!! Abrazo grande grande
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